Jei norėtumėte virti ir mėgsti pramogauti, savarankiško maitinimo įmonė gali būti ideali karjera jums. Jei norite pradėti savarankišką maitinimą, reikia nedidelių starto išlaidų ir gali būti žingsnis link vienos dienos atidaryti savo restoraną.
Nuspręskite, ar esate pasirengęs dirbti savarankiškai
Geros naujienos apie savarankiško maitinimo įmonės įkūrimą yra tai, kad galite pradėti mažai - kitaip tariant, galite išlaikyti savo dienos darbą . Kai jūsų maitinimo verslas auga, galite apsvarstyti, kaip maitinti maistą, kaip visą darbo dieną dirbančią profesiją.
Pasverkite savo galimybes: ar galite sau leisti prarasti pastovią darbo užmokestį? Kaip elgtis su stresu? (Būk atviras). Apsvarstykite savo šeimos situaciją. Maitinimo verslo vykdymas reikalauja daug laiko, ypač naktimis, savaitgaliais ir švenčių dienomis. Kaip tai paveiks jūsų sutuoktinį ir (arba) vaikus? Būdamas savimi, bosas yra labai asmeniškas pasirinkimas, kuris neturėtų būti skubotas.
Ištirkite konkursą
Kitas žingsnis norint užmegzti savarankiško maitinimo verslą - žinoti savo konkurenciją. Tiesiog kaip jei ruošiatės atidaryti naują restoraną , turėtumėte žinoti meniu ir kainas, kurias teikia kiti restoranai jūsų regione. Tai padės jums planuoti savo meniu ir neleisti jums kainuoti sau iš verslo, kol netgi pradėsite. Skaitykite daugiau apie tai, kaip kainuoti meniu .
Parašykite savarankiško maitinimo meniu
Maitinimo meniu gali būti taip paprasta, kaip piršto ritiniai ir bulvių traškučiai, arba kaip pagaminti iš ikrų ir triufelių. Panašiai kaip restorano meniu, maitinimo meniu turėtų būti siūlomi seni pasirinkimai (sūris ir krekeriai, kurie niekada neatitinka stiliaus) ir parašo patiekalai, kurie išskiria jūsų konkurentus.
Jei einate į maitinimo verslą, tai tikriausiai todėl, kad esate geras virėjas (tiesa?). Taigi, dabar yra laikas leisti mūsų mėgstamiausių patiekalų blizgesį. Skaitykite daugiau apie tai, kaip rašyti meniu .
Pasirinkite savitarnos verslo pavadinimą
Kaip ir pasirinkę restorano pavadinimą, pasirinkdami savo maitinimo įmonės pavadinimą , galite atsispindėti savo maistui, vietai ar žaisti žodžiais, pvz., " On the Go Catering" .
Jei nuspręsite pavadinti savitarnos verslą, kad atitiktų tam tikros rūšies virtuvę, pvz., " Marie's Fine Italian Catering", būkite atsargūs, tai neapriboja jūsų klientų. Ką daryti, jei Marie siūlo ne itališką maistą kartu su jaukiais makaronais ir padažu? Žmonės automatiškai neturėtų manyti, kad ji taip pat daro piršto ritinius ir vištienos puodą. Sužinokite daugiau apie tai, kaip pasirinkti tinkamą jūsų mažojo maisto verslo pavadinimą .
Įtraukti savarankišką maitinimo verslą
Dauguma valstybių reikalauja, kad bet kuris maisto verslo subjektas gautų daugybę licencijų, draudimų ir leidimų, įskaitant, bet neapsiribojant: alkoholinių gėrimų licencijas , draudimą nuo nedarbo, darbuotojų draudimą, maisto tvarkymo leidimą ir tt ... Taip pat reikės įtraukti savo verslą taip galite mokėti mokesčius. Jei jūs tik pradedate, galite naudoti savo socialinio draudimo numerį. Jei įtrauksite, jūsų verslas bus priskirtas ir EIN numeris. Perskaitykite, kaip vertus ir varžtus pradėti savo smulkiajam verslui .
Nuomojami viešojo maitinimo darbuotojai
Kai augsite savitarnos verslo, reikės papildomų darbuotojų. Labiausiai tikėtina, kad bent jau pirmaisiais verslo metais darbuotojai bus tik ne visą darbo dieną. Ieškokite puikių, organizuotų asmenų, kuriuos galite patogiai perduoti užduotims.
Pirkimas maitinimo įrangos
Jūsų pradinės savitarnos įrangos įkėlimo išlaidos priklausys nuo jūsų biudžeto. Galbūt galėsite patekti į keletą puikių aptarnaujančių patiekalų ir naudoti bet kokią jūsų virtuvėje esančią virtuvės įrangą. Bet jei jūs ketinate išplėsti maitinimo verslą , galų gale reikės atnaujinti komercinę įrangą . Perskaitykite visą viešojo maitinimo įrangos sąrašą .
Parduokite savarankišką maitinimo verslą
Jei galite tai sau leisti iš pradžių, investuokite į svetainę, nes vis daugiau ir daugiau žmonių kreipiasi į internetą, kad surastų prekes ir paslaugas. Mažiausiai jūsų svetainėje turėtų būti kontaktinė informacija, meniu paketai ir kainos bei keletas gerų jūsų maisto ar praeities įvykių nuotraukų. Už svetainės ribų galite apsvarstyti galimybę prisijungti prie savo vietos prekybos rūmų 0 ar kitos smulkiojo verslo organizacijos .
Savo namų kompiuteryje galite sukurti patrauklų savitarnos meniu ir spausdinti jį profesionaliai už priimtiną kainą. Sužinokite daugiau apie veiksmingo meniu kūrimą .