Kaip pakviesti vestuves
Vestuvės yra vienas svarbiausių žmogaus gyvenimo įvykių. Vestuvių maitinimas nėra atsitiktinis reikalas. Ji reikalauja dėmesio detalėms ir laiko nustatymui bei aiškiam bendravimui su ne tik nuotaka ir jaunikis, bet ir kiti pardavėjai, tokie kaip DJ ir fotografas. Prieš priimdami bet kokias vestuvių maitinimo užduotis, svarbu žinoti viską, ko reikia. Siekiant užtikrinti, kad jūsų restoranas galėtų tvarkyti tokio pobūdžio renginius, turite tiksliai nuspręsti, kokias paslaugas turėsite kaip maitinimo įstaigą (maistą, maistą ir gėrimą, maistą ir gėrimą bei pyragą ir kt.), Kokią įrangą ir kitas reikmenis jums reikia pirkti ar išsinuomoti, ir jūsų paslaugų kaina.
Net jei jūsų restorane jau yra restorano maitinimas, vestuvėms paprastai reikalingas daug daugiau laiko ir išteklių nei vidutinė funkcija, ypač jei tai netiesa.
Vestuvių maitinimo meniu kūrimas
Gone yra griežto etiketo dienos aplink, kaip surengti vestuvių priėmimą. Šiandienos šiuolaikinė nuotaka taip pat nori turėti visiškai unikalų vestuvių meniu, pavyzdžiui, degustacijų stočių seriją, nes ji yra tradicinė sėdimųjų patiekalų dalis. Žinoma, kaip tiekėjas, jūsų meniu turi turėti tam tikrus parametrus; jūs negalėsite pasiūlyti visko savo valgomojo meniu kaip dalį savo maitinimo meniu , nes daugybė patiekalų nepasiliks ilgą laiką, kai kartais reikalingas maistas. vestuvių maitinimo meniu gali būti taip paprasta arba išsamiau, kaip norite. Skaitykite daugiau apie maitinimo meniu pagrindus.
Kai kalbama apie įprastų vestuvių meniu kainų nustatymą, atlikite savo namų darbus. Sužinokite, kokie kiti vietiniai maitinimo įstaigai ir restoranai, kurie rūpinasi, apmokestinami už aptarti renginius.
Taip pat patikrinkite savo vietinę parduotuvę ir sužinokite, kiek jos ima už vakarėlius ir maitinimą.
Vestuvių viešojo maitinimo sutartis
Pasibaigus dienai (ar vestuvių priėmimui) kiekvienas laimingas, sutartis tiksliai nurodo, ką jūsų restoranas teikia paslaugoms, nuo maisto iki valymo.
Bendros paslaugos, kurias galite priskirti ar papildomai mokėti, įskaitant restoranų maitinimą, ypač didesnėms šalims, trunka daug daugiau laiko nei tipiškas valgomasis restorano valgomajame. Jūsų kainos turi padengti viešojo maitinimo išlaidas, įskaitant transportavimo išlaidas. Kai kurie restoranai tai daro įtraukdami išlaidas į jų kainas, kiti apmoka išlaidas pridėdami tam tikrus mokesčius.
Priėmimo metu galite apsispręsti imti vieną ar kelis iš šių mokesčių:
- Kambarių mokestis
- Tortų pjaustymo mokestis
- Valymo mokestis
- Dance floor mokestis
- Barmeno mokestis
Vestuvių maitinimo įranga ir reikmenys
Labai svarbus aspektas maitinimo vestuvių apsvarstyti yra transportavimas. Jei pradedate naudoti mažesnius renginius, galbūt galėsite pasinaudoti asmenine transporto priemone. Tačiau, jei esate priėmęs didelę formalią vestuvių priėmimą iš patalpos, jums reikės didelės transporto priemonės, taip pat specialios įrangos, skirtos maistui šiltai ar šaltai laikyti vežant.
Formalios vestuvės reikalauja daug įrangos, pavyzdžiui, kelių stiklų, stalo įrankių ir plokščių, skirtų atskiriems vietos nustatymams. Kadangi jūs akivaizdu, kad nenorite palikti savo restorano pagardintus patiekalais, gali tekti išsinuomoti arba pirkti daiktus, skirtus viešojo maitinimo paslaugoms. Prieš nuspręsdami nusipirkti keletą šimtų papildomų vandens akinių ir kitų daiktų, pabandykite maitintis pora vestuvių ar kitų didelių oficialių renginių, kad įsitikintumėte, jog tai paslauga, kurią norite atlikti.
Gali būti naudingiau išsinuomoti daiktus, tokius kaip stalai ir kėdės, patalynė ar patiekalai, nei investuoti į juos. Pavyzdžiui, kad 300 vestuvių minėta aukščiau? Artimiausioje ateityje negalėsite įvykdyti daugybės 300 žmonių įvykių, ar būtų verta pirkti visą maitinimo įrangą, ar būtų lengviau ir pigiau išsinuomoti papildomą įrangą? Patikrinkite šį maitinimo įrangos sąrašą, norėdami pamatyti, ką turite ir ko jums reikia.