Atostogos, restorano savaitė, degustacijos pietūs
Naujųjų metų vakaras
Viena iš didžiausių metų naktų restorane, Naujųjų Metų išvakarėse atneša žmonių grupes linksmoms naktims.
Pagalvokite užkandines, vakarienės valgius ir šampaną.
Valentino diena
Skirtingai nuo Naujųjų metų išvakarės, Valentino diena yra viskas apie poras ir romantiką. Pagalvokite ypatingus dviem, suporuotus su vynu, dekaduoto desertų, kuriuos galima dalintis.
Motinos diena
Užimtomis dienomis, pavyzdžiui, "Motinos diena", restoranams suteikiama galimybė padidinti pardavimus ir ateityje verstis žodžiu reklama. Tačiau dažnos klaidos dažnai lemia motinos dienos klaidas, kurios gali pakenkti restorano reputacijai.
Laiminga valanda
Daugelis restoranų, kuriuose yra baras ar baras, savaitės metu siūlo ypatingos savaitės laimės valandą. Laimingos valandos yra nukreiptos į dirbančius žmones, kad paskatintų juos sustoti po specialaus gėrimo po darbo. Kartu su pigiais gėrimais, daugelyje restoranų siūlomi nebrangūs arba nemokami užkandžiai, pvz., Vištienos sparneliai, tako barai arba lustai ir salsa patronams.
Restorano savaitė
Restoranų savaitė, įsteigta 1992 m., Kad padėtų didinti restoranų verslą, per pastaruosius du dešimtmečius populiarėjo.
Nors Restoranų savaitė skiriasi nuo pat vietos, pagrindinė sąvoka yra tai, kad restoranai yra partneriai su vietos turizmo organizacijomis arba prekybos rūmais, kad būtų galima paragauti pietų ir (arba) vakarienių specialybių savaitės.
Kiti partneriai gali būti vietinės įmonės, bankai ir maisto tiekėjai. "Restoranų savaitės" metu įmonės siūlo mažesnes kainas ribotam " prix fixe" meniu, o tai reiškia, kad jie praranda kontrolinį vidinį kiekį, kurį jie gauna pardavimo apimtyje.
Restoranų savaitės metu kai kurie restoranai praneša apie 40% didesnį kiekį.
Du specialiesiems pasiūlymams
Vis populiarus reklamavimas - tai dviejų patiekalų kaina už vieną. Jei norite, kad maisto kaina būtų kontroliuojama, išsaugokite meniu " vienas už vieną", kad pasirinktumėte valgius, arba pabandykite pasukti meniu, kiekvieną savaitę siūlydami skirtingus patiekalus. Kadangi "du" vienas "specialistai yra orientuoti į biudžetą orientuotą vartotoją, venkite siūlomų brangių daiktų, tokių kaip omarai arba dideli jautienos gabalai. Paprasti meniu elementai, pavyzdžiui, skrudinta vištiena, pomidorų pūslelinė, mėsmalė ir įdarytos kiaulienos kotletojai, turi mažą maisto kainą ir daugiamečiai mėgstami patiekalai.
Kuponai
Kiekvienas mėgsta spręsti ir pasiūlyti kuponus procentais nuo maitinimo, nemokamas desertas ar kita reklama yra puikus būdas pasiekti klientus. Pagalvokite apie sekmadienio dokumentą. Galite pasiūlyti kuponus savo svetainėje, savo "Facebook" ar "Twitter" puslapyje.
Vyno degustacija
Specialios vakarienės, pvz., Vakarienės teatras, lėšų surinkėjai ar vyno degustacija - tai puikus būdas, kai lėtas laikas gauti papildomą verslą per duris. Jie puikiai tinka tiek didelėms, tiek mažoms grupėms ir idealiai tinka šiems lengvais savaitgaliais tarp užsiėmimų sezonų. Ypač populiari vyno degustacija, nes žmonės mėgsta gerą vyną ir gerą maistą, ypač kai jie susiburia.
Alaus degustavimas
Panašus į vyno degustavimą, alaus degustacija (arba alaus vakarienė) yra puikus būdas gauti klientus per jūsų restoraną per lėtai. Restorano alaus vakarienė sumaišo puikų alų, dažniausiai microbrews ar kitas amatininkų alaus, su prix fixe meniu. Restoranai gali parduoti bilietus arba rezervuoti savo alaus vakarą. Tiesiog įsitikinkite, kad jūsų virtuvė gali valdyti didelę miną tuo pačiu metu.
Konkursai
Visi mėgsta konkursą ir galimybę laimėti nemokamą dovaną. Konkursai geriau tinka restoranams, kuriuose yra baras ar baras, tačiau nėra taisyklės, kad jūs negalite turėti savo valgykloje, bistro ar kavinėje. Konkursai gali būti nuo naujo desertinių patiekalų pavadinimo iki savaitinio futbolo baseino laimėjimo.
Apdovanojimai gali būti kažkas paprastas (ir nebrangus) kaip dovanų sertifikatas nemokamai valgyti šaltam kietuosius pinigus.
Nemokami marškinėliai, jei juos nešiojate, puodukus ar kitus su restoranu susijusius mažmeninės prekybos daiktus taip pat pagamins puikios reklaminės dovanos.