Idėjos padėti didinti verslą
Bet kuriame restorane gali būti gerai suplanuota speciali reklama . Specialios nuolaidos yra tokios, kurios siūlomos tik periodiškai, pvz., Atostogoms ar lėtai, kad būtų galima pradėti verslą. Sezoninės specialios reklamos gali padėti padidinti pardavimus, klientus pritraukti lėtesniais laikotarpiais arba užsidirbti didesnį laiką.
Restoranų populiarinimas gali būti nuo degustacijos vakarienės iki dalyvavimo vietos restorano savaitėje.
Šventės, tokios kaip Naujųjų Metų išvakarės ir Valentino diena, suteikia daug galimybių specialioms akcijoms. Dar viena auganti restoranų tendencija - rinkti akcijas. Skaitykite toliau, kad galėtumėte lengvai įgyvendinti reklamines idėjas.
Priimkite restorano degustacijas vakariene
Specialybės degustacijos vakarienė suteikia klientams galimybę išbandyti specialų vakarienės meniu, suporuotą su vyno ar kitų spiritinių gėrimų serija. Meniu gali būti arba prix fixe - su tam tikru skaičiumi siūlomų kursų ar riboto a la carte meniu. Naudodamiesi someljė, galite pasiūlyti individualų vyno ir maisto pora, kuri leis klientus. Tai yra ideali reklama, skirta lėtai metų laiku, siekiant papildomo verslo.
Dalyvaukite restorano savaitėje
Restorano savaitė skiriasi nuo vietos į vietą. Bendra koncepcija yra tai, kad vietiniai restoranai yra partneriai su vietinėmis turizmo organizacijomis arba prekybos rūmais, siekdami paskatinti pusryčių ir vakarienės specialybių savaitę. Kiti partneriai gali būti vietinės įmonės, bankai ir maisto tiekėjai.
Restoranai siūlo mažesnes kainas prix fixe meniu, idėja yra tai, ką jie praranda kontrolinį vidurkį jie gauna pardavimų apimtis. Restoranų savaitės metu kai kurie restoranai praneša apie 40% didesnį kiekį. Restorano savaitė vyksta visus metus visoje šalyje.
Pasiūlykite atostogų specialus
Daugybė specialių pramogų restoranuose naudojasi atostogomis ir kitais specialiais renginiais.
Pavyzdžiui, Mamų diena, Naujųjų metų išvakarės ir Valentino diena yra kiekviena užimta diena restorano pramonei. Su numatoma klientų minia, norintiems pietauti maždaug tuo pačiu metu, restoranai turi būti dar labiau organizuoti nei įprasta. Kruopščiai planuodami galite išvengti problemų, tokių kaip užsakymų perpildymas ir nepakankamas darbuotojų skaičius. Kaip atostogų specialųjį reklamavimą, jūsų restoranas gali patraukti klientus dviem už vienus pasiūlymus Valentino ir Naujųjų Metų išvakarėse ar kitomis akcijomis, pavyzdžiui, mamos, kuriam suteikiamas nemokamas desertas motinos dienai.
Dalyvauti Bendrijos lėšų surinkėjose
Kitas specialus skatinimas, kurį naudoja daugelis restorano, yra lėšų surinkimas. Restoranas gali partnerius su vietos nepelno organizacija ar bendruomenės grupe, kad galėtų surengti vakarienę, o dalis lėšų skiriama labdarai. Vakarienė yra paprastas ir linksmas būdas žmonėms paaukoti pinigus į vertingą priežastis, tuo pat metu išbandant savo restoraną. Papildoma (dažnai nemokama) reklama, teikiama lėšų surinkimo renginiams, yra naudinga verslui. Idėjos apima labdaros aukcionus, vakarienę, šokius ar kitas gyvas pramogas, pasmerkimo nužudymo pietus (puikiai tinka Halloween reklamai) arba stipendijų rinkimo vakarienę.
Pasiūlykite maitinimo paslaugas
Daugelis restoranų, taip pat specialių reklaminių idėjų, siūlo ir maistą, ir maistą. Restorano maitinimas idealiai tinka šventėms, vakarėliams, furšetams ir susitikimams. Kadangi jūsų restorane jau yra virtuvės gamybai skirta komercinė virtuvė ir gerai apmokytas personalas, kodėl gi neteikti maitinimo? Tai puikus būdas išplėsti klientų bazę ir pagerinti savo restorano reputaciją. Restoranuose siūlomos įvairios maitinimo galimybės, įskaitant maisto stalus, savitarnos ir patiekalus. Specializuotos maitinimo paslaugos aprūpina banketų staliukus , gurkšnotus patiekalus ir papildomas vietas.