"Cool Restaurant Trivia"
Aš esu didžiulis smulkmenų geekas, todėl maniau, kad būtų įdomu sutelkti mažai žinomų faktų apie restoranus, nuo gatvės pardavėjų Senovės Romoje iki šiuolaikinių greito maisto grandinių. Ar žinote, kur yra didžiausias restoranas? Arba kaip apie seniausią restoraną pasaulyje?
1. Restoranai yra apytikriai amžinai.
Na beveik visam laikui. Maisto pardavimo pelno sąvoka sugrįžta į senovės civilizacijas, įskaitant senovės Romą ir Kiniją, kur gatvės pardavėjai pardavė duonos ir vyno žmonėms miestuose.
Greitai perkelkite keletą šimtmečių iki viduramžių ir viešbučio "Roadside Inn" yra ankstyviausia mūsų šiuolaikinio restorano forma. Žinoma, meniu pasirinkimas buvo griežtai pasirinktas virėja, o lankytojai neturėjo kito pasirinkimo, kaip valgyti šeimos stilių. Skaitykite daugiau apie senovinio pasaulio restoranus .
2. Prancūzijos revoliucija sugalvojo puikų maitinimą.
Po to, kai Liudvikas XVI ir Marie Antoinette pralaimėjo savo galvas per Prancūzijos revoliuciją, prancūzų aristokratija sugriuvo, o virėjai, kuriuos kadaise dirbo didieji namų ūkiai, atsidūrė ne darbo vietoje. Daugelis iš šių perkeltųjų darbuotojų nusprendė atidaryti savo įstaigas ir pasiūlyti "prix fixe" maistą masėms. Galiausiai prancūzų valgomasis išplito į Didžiąją Britaniją ir per Atlantą į Jungtines Amerikos Valstijas. Skaitykite daugiau apie šiuolaikinio restorano istoriją .
3. Didžiausias pasaulyje restoranas yra Sirijoje.
"Bawabet Dimashq" restoranas, kuris išverstas į "Damascus Gate" restoraną, turi 6 014 vietas ir yra Damaske, Sirijoje.
4. Seniausias restoranas Jungtinėse Amerikos Valstijose yra Bostone.
"Union Oyster House" nuo 1826 m. Tiekia šviežias austeres ir daugiau.
5. Restoranas yra prancūzų terminas.
Restoranas kadaise buvo naudojamas apibūdinti turtingus puodus, tiekiamus Prancūzijoje esančiuose kavinėse ir viešuose pastatuose, siekiant atstatyti dvasios ir palengvinti negalavimus.
6. Seniausias pasaulyje restoranas yra Ispanijoje.
Pagal Pasaulinių rekordų knygos "Guinness Book of Botanists " Madridas, Ispanija yra seniausias pasaulyje restoranas, veikiantis nuo 1725 m. Tačiau yra ir kitų restoranų, kurie teigia esąs vyresni nei "Botin", įskaitant " Stiftskeller St. Peter" salėje Zalcburge , Austrija, atidaryta nuo 803 m., O " Zum Franziskaner" - Stokholme, Švedijoje, atidaryta nuo 1421 m.
7. "McDonalds" vieną kartą paruošė kepta antgalių sumuštinį.
Net McDonalds, franšizė, kad visos kitos franšizės yra modeliuojamos , turėjo savo teisingą dalį meniu. 1960 m. "McDonald's" generalinis direktorius Ray Kroc skyrė ananasų "hula burger" per paskolą tam tikrose vietovėse, turinčiose didelę katalikų populiaciją. Sumuštinyje pavaizduotas sezamo sėklų puodelis ir keptas ananasų žiedas, supjaustytas su Amerikos sūriu. Suprantama, "Hula Burger" trunka ilgai, niekada nedarant jos nacionaliniu mastu.
8. "Starbucks" yra grandinė, bet ne franšizė.
Visi franšizės yra tinklo restoranai, tačiau ne visos grandinės yra frančizės. Byla, "Starbucks". "Starbucks" yra viena didžiausių tinklų visame pasaulyje. Tačiau, skirtingai nei "McDonalds", kuri yra didžiausia pasaulyje grandis, "Starbucks" priklauso tai pačiai bendrovei, o ne franšizės gavėjų grupei.
Sužinokite daugiau apie restorano franšizės atidarymą .
9. Pasaulio brangiausios burgerio išlaidos yra 5000 $.
Čia yra daug brangių mėsainių. " 666 Food Truck " Niujorke siūlo triufeles, foie gras ir Himalajų druską, už 666 dolerių. Paryžiuje "Las Vegasas" siūlo 777 dolerių Kobės jautienos mėsainį, kuriame yra Maine omarai, karamelizuoti svogūnai, importuotas Brie sūris, traškus prosciutto, 100 metų amžiaus balzamino actas. Bet pats brangiausias mėsainis? Tai eina į " Fleur de Lys" Mandalay įlankoje , Las Vegase, kuri siūlo nustebinančią 5000 milijardų mėsainių.
10. Vidutinis amerikietis išleidžia 2505 dolerių.
Pagal USDA, amerikiečiai praleidžia šiek tiek daugiau nei 2500 dolerių, valgydami namuose. Premija, amerikiečiai sumažina 8 mlrd. JAV dolerių (taip, milijardus ) valgydami tik Valentino dieną. Kiek tai yra jūsų restorane?