Galite rasti bakalėjos platintojų arba parduoti savo maistą internetu
Dom Celentano, "The Foodpreneur" pastaba
Man patinka turėti tikrą maistą verslininkai pasakoja savo istoriją apie tai, kaip jie gavo savo maisto produktus mažmeninėse lentynose ... pelningai! " Kritiškų mažmeninių pirkėjų pardavimo" "Pitch" elementai apima leidimų išpjaustymą, parduotuvės reklaminę paramą (pvz., Pabaigos ekranus ir lentynų kalbėtus) ir pan. Daugelis pradedančiųjų ateina į savo verslą, "The Foodpreneur", norėdamas gauti pagalbą, plečiasi ne tik ūkininkų rinkose ir festivaliuose ... mes padedame jiems parduoti savo produktus mažmeninėse parduotuvėse.
Svarbiausias elementas yra paskirstymas arba išgalvotas terminas "Tiekimo grandinė".
Išsiplėtusios platinimo iššūkis gali būti sudėtingas ir brangus. Ankstyvasis etapas maisto prekybininkai bando tai padaryti patys ... pakuojant savo automobilį ir pristatydami save. Tai nėra geras jūsų laiko panaudojimas, ir noriu, kad visi mano klientai sutelktų dėmesį į naujus produktų kūrimo procesus, pradėtų savo produktus ir sutelktų dėmesį į savo socialinės žiniasklaidos veiklą, kad galėtų kurti žodžius ir prekės ženklo gerbėjus.
Aš visada siekiu realių maisto tiekėjų, tokių kaip "Green Mountain Mustard" įkūrėjas Michaelas Adamsas. Jis parašė apie savo patirtį, susijusią su žaliųjų kalnų gurmanų gėrimais maisto produktų lentynose ir geresnio maisto gamybos verslo vadyba. Taigi žinokite, kad jis turi 5 patarimus dėl geresnio didmeninio platinimo.
Naudokite vietos pristatymo tarnybą, kad platintumėte savo maisto produktą
Prisiminkite, kai važiavote visoje valstybėje savo naujausiam mažmenininkui? Tai buvo puiku pirmą kartą, bet lentyna iš naujo laikant antrą užsakymą buvo daug dujų ir laiko.
Tai yra vietos tiekimo įmonės. Tik už porą dolerių, greičiausiai jie pasiims ir pristatys jūsų produktą jums - ir jūs neturite eiti niekur. Vermonte yra keletas bendrovių, kurios tai daro. Tai yra 15 USD už 50 svarų sterlingų, o mums tai yra įprasta tvarka. Beats, važiuojantis dvi valandas vienam pristatymui!
Padidinkite minimalų užsakymą
Per "Green Mountain Mustard" pirmuosius dvejus verslo metus mes neturėjome minimalaus užsakymo ... tik augti. Dabar mes esame protingesni ir turime minimalų užsakymą - tai du atvejai (24 vienetai) - ne pernelyg didelis, bet jis užtikrina, kad mes judame garsumą - raktą į bet kokį maisto verslą. Jei keliaujate po miestą tik už pirkinių užsakymą iš 6 stiklainių ir ketinate prarasti pinigus. Esant minimaliam užsakymui, jūs galite užsidirbti pinigų kiekvienam pristatymui.
Konsoliduoti pristatymus tam tikromis savaitės dienomis
Pristatymas kiekvieną dieną išskleidžia jūsų tvarkaraštį. Štai kodėl turėtumėte konsoliduoti savo pristatymus tam tikromis savaitės dienomis. Galbūt viena apskritis yra pirmadienį, o kitą penktadienį pristatymai pristatomi kitoje apskrityje. Tai palieka savaitės vidurį, kai gamina produktą, atlieka administravimo darbus ir kviečia naujus mažmenininkus. Kodėl neatsižvelgiama į maršruto išvedimą, kuris padeda greičiau pasiekti visus jūsų pristatymus?
Sužinokite, kaip parduoti maistą internete
Grįžęs, kai buvau "Energy Bar" kompanijos, kiekvieną savaitę pristatiau į 20 skirtingų parduotuvių. Tai užtruko daug laiko, o ne daug pinigų. Žalioji kalnų gryba yra tiek tiesioginių sąskaitų maisto platintojai. Tačiau maisto skirstymas valdo jūsų bendrą pelną.
Maisto svetainės auga, yra populiarios ir lengvai naudojamos e-commerce platformos, tokios kaip "Storenvy", "Shopify" ir "Etsy", kurių pagrindinis dėmesys skiriamas smulkiems verslininkams.
Partneris su kitu maisto gamintoju
Jūs tikriausiai žinote maždaug tuziną kitų smulkių maisto produktų gamintojų, panašių į save ... viską, pristatydamas į tas pačias parduotuves, ar ne? Konsoliduoti pristatymus vieni su kitais ... pvz., "Visi pirmadieniais pristato tam tikrą parduotuvę". Jei dažniau pradėsite tai daryti su tomis pačiomis parduotuvėmis, galbūt norėsite ieškoti darbo su maisto platintoju (kaip rasti jūsų produkto platintoją taps kitas straipsnis).
Paimk mano patarimus ... prašau!
Paskirstymas yra jo paties gyvūnas, kai kalbama apie maisto verslo valdymą, tačiau yra keletas būdų, kaip tai padaryti jūsų maisto produktų kompanijai. Gaukite daugiau produktų mažmenininkams , bet atlikite tai protingiau su šiais platinimo hackais!
Autorius Bio: Michaelas Adamsas dirba "Green Mountain Mustard", kuris yra daugiau nei 100 mažmenininkų visoje Naujojoje Anglijoje.