Apsvarstymai apie pradinį ekologinį ūkininką

01 - Nustatykite keletą plačių ekologinių ūkių tikslų

Pirmiausia reikia sužinoti, ką tai daro ekologiniai ūkininkai . Yra daug tipų ekologinių ūkininkų, kai kurie sertifikuojami, kiti - ne.

Tyrinėdami ekologinį ūkininkavimą pradedama apibrėžti keletą plačių tikslų sau. Kai kurie pagrindiniai klausimai, kuriuos reikia apsvarstyti, yra šie:

• Kaip jūs nustatote savo organines vertybes?
• Kokie yra jūsų asmeniniai tikslai, susiję su ūkininkavimu - mokytis ar įvykdyti poreikį?
• Ar jūs einate į ekologinį ūkininkavimą dėl aplinkos apsaugos tikslų? Jei taip, kokie?
• Ar norėtumėte valdyti šeimos ūkį, nedidelę operaciją ar didžiulį ūkį?
• Kokie yra jūsų ekonominiai tikslai? Ar norite gauti daug pelno arba tiesiog pakankamai gyventi?

Apskritai pagalvokite apie tai, ką reiškia ekologinis ūkininkavimas ir kodėl tai būtų geras (ar ne taip gerai) karjeros poreikis. Tai gali padėti sukurti įsivaizduojamą pirmųjų metų planą. Šis planas neturi būti konkretus, jis gali būti tik išbandymas, kad suteiktų galimybę pamatyti, kas teoriškai gali atrodyti ūkininkas.

02 - ar tikrai esate pasiruošęs manyti, kad tai verslo savininkas?

Nustatydami savo plataus užmojo tikslus, turite nuspręsti, ar ekologinis ūkininkavimas yra realus verslo siekis arba tiesiog kažkas, ko norėtumėte padaryti, kad aprūpintumėte savo šeimą ar padėtumėte bendruomenei. Arba pasirinkimas yra gerai, bet yra milžiniškas skirtumas tarp ūkininko verslo ar malonumo ar kitos asmeninės priežasties.

Jei visos jūsų ekologinės žemdirbystės priežastys reiškia padėti kitiems prieš save arba jei jūsų tikslas yra tik pagaminti pakankamai maisto jūsų šeimai, jus domina pomėgių ūkis ar mažos šeimos ūkis arba netgi ekologinė sodininkystė, o ne ūkininkavimas ūkiuose. Tuo atveju, jei jūsų tikslas yra gauti pelną, tikėtina, kad jūsų verslas bus ūkininkavimas.

Jei nesate tikri, kodėl norite ūkiauti, apsilankykite šiame straipsnyje, kad galėtumėte nuspręsti: ar ekologinis ūkininkavimas yra verslas ar hobis?

03 - Siaurinkite savo ekologinius ūkius

Kai tik išmoksite savo svarbiausius ekologinius ūkio tikslus, pradėkite susiaurinti pasirinkimus. Paprastai gera vieta pradėti yra su tuo, kas jus domina. Pavyzdžiui, kvaila būtų tai, kad vegetaras pradeda auginti gyvulius maistui ir tai būtų riešutai tam, kas nekenčia alkoholio auginant organines vynuoges vynui.

Apsvarstykite:

• Ar norite auginti pasėlius - kokia rūšis? Daržovės, vaisiai, derlius?
• Ar norite padidinti ekologiškus gyvulius?
• Ar jums patinka lauke ar tu galvoji apie šiltnamio efektą sukeliančių augalų ?
• Ar jus domina augantys gėlės, medžiai, augalai, žolės?
• Ar norite auginti daugybę pasėlių ar nišą, pvz., Ekologišką levandą?
• Ar jus domina gyvuliai ir augalai?
• Ar planuojate gyventi tik iš ūkio, ar turite kitą karjeros tikslą?
• Ar jus domina perdirbti savo augalus? Pavyzdžiui, užstringa ar obuoliai?
• Kokios rinkos jus domina? Parduodami ūkiai, ūkininkų rinkos, didmeninė prekyba, grožio salonai?
• Ar jau turite žemės ūkio įgūdžių ar turite ką nors įgyti?

Akivaizdu, kad yra šimtai klausimų, kuriuos galite užduoti sau. Gaukite popieriaus padėklo ir pradėkite susiaurinti tai, ką norėtumėte padaryti kaip ūkininką.

04 - patikslinkite savo pranašumus ir silpnybes

Visi, nauji ir patyrę ūkininkai turi stipriąsias ir silpnąsias puses. Tikslas yra žinoti, kokių įgūdžių jau turite, kurių jums reikia ir norėtumėte plėsti savo žinias, jei reikia.

Būtini įgūdžiai priklausys nuo to, kokį ūkininkavimą atliksite, pavyzdžiui, žinodami, kaip pasirinkti derlius, rasti sėklų, auginti, derliaus nuėmimą ir kenkėjų kontrolę, bus naudingi ekologiški maisto gamintojai, o perspektyvūs rančeriai ir pieno produktai ūkininkai turi žinoti veterinarijos mokslo pagrindus ir kaip auginti ir prižiūrėti gyvulius.

Tačiau apskritai dauguma ekologinių ūkininkų gaus naudos iš šių požymių:

• Sveikas kūnas.
• Kritinio mąstymo įgūdžiai.
• Kieta galva po spaudimu.
• Verslo išmintis.
• Organizaciniai gebėjimai.
• Stengiasi išmokti naujų dalykų.
• Ekologiškumas.
• Žmonių įgūdžiai.
• Ir dar...

Norėdami sužinoti daugiau apie pirmiau nurodytus įgūdžius ir savybes, patikrinkite: 10 geriausių įgūdžių Nauji ekologiniai ūkininkai turi .

05 - išsiaiškinti, kaip pagerinti ir augti

Išsiaiškinę savo stipriąsias ir silpnąsias puses, planuojate užpildyti bet kokias esmines žiniatinklio spragas. Kaip potencialus ūkininkas, negalite įveikti praktinio mokymo. Laimei, lengva rasti ūkių stažuotes ir gamybinę praktiką.

• Raskite subalansuotą ar ekologišką ūkį
• Svarbūs svarstymai, renkantis ekologinę žemdirbystę

Kiti būdai, kaip išgauti ekologines ūkio žinias, yra šie:

• Kolegijos klases.
• Kursai ir seminarai per jūsų vietinį "Cooperative Extension".
• Ekologinės žemdirbystės knygos.
• Ekologiškos konferencijos.
• Ūkininkavimo žurnalai.
• NOP vadovas.

06 - Pradėkite galvoti apie ekologišką sertifikavimą

Jei jūsų tikslas yra ekologinis ūkininkavimas , sertifikavimui gali prireikti šiek tiek laiko, todėl dabar geriausia pradėti galvoti apie sertifikavimą ne vėliau.

Ne visi ekologiniai ūkininkai yra oficialiai sertifikuoti. Sertifikavimas turi naudos , bet nėra sertifikuota, nereiškia, kad jūs iš tikrųjų negali būti ekologiškos. Žiūrėkite toliau pateiktas nuorodas, kad nustatytumėte, ar ekologinis sertifikavimas Jums tinka:

• Ar tu eisi ekologiškai?
• Kada yra ekologinis ūkis, atleistas nuo USDA ekologinio sertifikavimo?
• Pagrindinės ne sertifikuotų ekologinių ūkių taisyklės

Jei nuspręsite, kad oficialus organinis sertifikavimas jums tinka, anksti atlikite šiuos veiksmus:

• Suraskite "Organic Certification Agency"
• Pradėkite galvoti apie savo ekologišką sistemos planą
• Perskaitykite NOP programos vadovą

07 - Apsvarstykite kitus licencijavimo ir politikos reikalavimus

Ekologinis sertifikavimas yra tik viena licencijavimo problema. Mokymasis apie kitus reikalingus leidimus, licencijas ir žemės ūkio draudimo polisus bus svarbiausias jūsų kelionės į ūkininkavimą elementas. Jums reikės nuspręsti, kaip valdyti, kaip individualią įmonę , formuojant "S" ar "C" korporaciją, ar galbūt norėtumėte, kad būtų uždaroji akcinė bendrovė (LLC). Kaip veikia, turės įtakos jūsų mokesčiams.

Kiti licencijavimo klausimai, kuriuos reikia apsvarstyti, yra šie:

• Žemės zonavimas.
• Atsakomybė ir turto draudimas.
• Kuro saugykla.
• Ūkio darbas.
• Saugos ir lankytojų politikos rašymas.
• Sertifikuota virtuvė arba gamybos įstaiga (jei apdorojote).
• Komercinės vairuotojo pažymėjimai.
• Mažmeninės prekybos maisto produktais licencija - kai kuriems ūkininkų rinkoms.

Peržiūrėkite daugiau leidimų ir licencijų.

08 - praktiniai svarstymai

Kiekvienas ūkininkas turės praktinių sumetimų. Kai kurie iš pagrindinių, nuo kurių dabar galvojau, - tai:

• Žemės įsigijimas ir svetainės įvertinimas.
• Ieškoti mašinų.
• Gyvulių apsirūpinimas.
• Ekologiškų sėklų paieška arba paleidimas.
• Žemės ūkio struktūrų kūrimas ar pritaikymas.
• Ūkių išsaugojimas.
• Prieiga prie vandens ir prieinamumas.

09 - Darbas su F Word - finansavimas

Beveik kiekvienas mintis yra susijęs su viena pagrindine problema - ūkių finansavimu. Be pinigų, sunku pradėti ekologinį ūkį.

Daugumai naujiems ūkininkams reikės paskolų, kad būtų galima finansuoti žemės, įrangos ir infrastruktūros įsigijimą. Pažvelkite į skolintojus, kurie yra "Farm Credit System", vyriausybės remiamo tinklo nariai. Kai kuri finansinio planavimo pagalba ir tam tikros paskolos programos galima rasti per savo Valstybinį žemės ūkio departamentą.

Kiti finansavimo šaltiniai:

• "Aggie Bond Loan" programos
• USDA Farm Service Agency
• Organinių kaštų pasidalijimo programa
• Ūkių kreditų kooperatyvai
• Ūkių kreditų administracija
• Ūkininkų rinkos dotacijos
• USDA finansavimas (pdf)
• Išsaugojimo dotacijos
• Ekologinės specialios dotacijos