Nustatykite savo įmonės prekės ženklo informavimo lygį
Ar vartotojai netgi žino, kad jūsų prekės ženklas egzistuoja?
"Twitter " tampa geriausiu maistu verslininko draugu paklausti, kas yra jų protas. Vienas dalykas, kurį galite padaryti, yra atlikti parduotuvių apklausas. Tai gali būti derinama su maisto demo, kurį jau planuojate. Kita idėja reikalauja, kad konkuruojantys prekės ženklai apklausia klientus savo tinklalapyje, pažadėdami abipusiškumą.
Sužinokite, ar vartotojai pageidauja jūsų produktų
Prekės ženklo žinomumą tiesiog nepakanka. Jums reikia, kad prekės ženklas taptų jūsų prekės ženklu evangelistais. Akluosius skonio testus nustatykite neutralioje vietoje, leisdami vartotojams parinkti jūsų ir jūsų konkurento (-ų) produktą. Sužinokite, kokį prekės ženklą jie nori, o svarbiausia, sužinokite, kodėl. Ar tai yra skonis, pakuotė ar tai, ko jie tiki, kad jūs stovite?
Produkto pozicionavimo teiginio kūrimas yra būtinas, kad padėtų jums galvoti apie visą prekės ženklo patirtį. Įsitikinkite, kad visuomenė žino, ar jūsų procesas yra "žalias", ar jei palaikote mėgstamą meilę.
Visi šie veiksniai prisideda prie geresnio produkto suvokimo.
Sužinokite, ar vartotojai atpažįsta jūsų produktus
Didžioji druskos kompanija vieną kartą pakeitė savo paketą, nepasakydama Ispaniškas demografijos, viena iš pagrindinių vartotojų grupių. Tai nenuostabu; jie prarado pardavimus. Maisto pakavimui reikia daugiau nei apsaugoti jūsų produktą.
Pakuotė nurodo jūsų prekės ženklo tapatybę, iš kurios produktas sklendžia iš lentynos.
Įvertinkite savo produktų suprantamą vertę
Vertės suvokimas yra visų formų ir dydžių. Vertė yra kokybės, kainos ir kiekio funkcija. Nepamirškite pasakyti klientams, kad jūsų gaminys turi puikią perdirbimo procesą, mažesnį anglies pėdsaką ar didesnį, išsamesnį konteinerį nei jūsų konkurentas.
Sužinokite, kur esate produkto gyvavimo cikle
Ar rengiatės naujo produkto paleidimo, atnaujinimo, pagardintą gaminį, ar jūs vienas prekės ženklas pasitiki kartoms? Galite nustatyti kiekvieną iš jų kaip teigiamą prekės ženklo pranašumą.
Padidinkite geriausius paskirstymo kanalus
Jei parduodate vienkartinį "on-the-go" produktą, orientuotą į jaunimą, nenorite pamiršti parduotuvių. Ir atvirkščiai, jei jūsų produktas gali būti parduodamas dideliais kiekiais, būtinai kreipkitės į sandėlių klubų parduotuves. Atminkite, kad, atsižvelgiant į mažmeninę prekybą, tradiciniai prekybos centrai dabar sudaro mažiau nei pusę visų parduotų maisto produktų.
Nurodykite savo strategiją didinti rinkos dalį
Beveik niekas neturi vienos kategorijos produktų, net labiausiai dominuojančių žaidėjų. Visada yra galimybių augti. Tačiau pyrago dydis yra ribotas. Vienintelis būdas gauti daugiau pyrago yra pašalinti jį nuo kito asmens.
Taigi, kaip gausite "nesąžiningą" pyrago dalį?
Tai galite padaryti naudodami linijų plėtinius (pvz., Daugiau elementų, daugiau SKU kodų), galite tai padaryti, išplėsdami daugiau pardavimo kanalų, arba galite padidinti savo rinkos dalį bendromis iniciatyvomis suderintu, nekonkurenciniu žaidėju. Tai leidžia jums padidinti savo apimtį. Pvz., Jei parduodate žemės riešutų sviestą, sukurkite bendrą reklamą su želių ir džemų gamintoju.
Nustatykite, ar turite prekinio ženklo žinomumą ir prekės ženklą
Mažmeninė prekyba maistu ir gėrimais reikalauja, kad būtų sukurta geriausia mažmeninės prekybos apimtis, nes mažmenininkai yra saugotojai prie lentynos. Galite prisijungti prie savo mažmeninės prekybos ar didmeninės prekybos asociacijų, tarnauti komitetuose, dalyvauti parodose ar parodose , kitiems maisto prekybininkams kreiptis į mažmenininką, taip pat rašyti svečių stulpelius prekybos spaudai.
Pagalvokite apie tai, ką įsipareigojote ilgalaikį prekės ženklo kūrimą
Tai lengva patekti į spąstus, kurie tik skatina savaitės sandorį. Galų gale jis jus saugo lentynose, bet jis nesudaro jūsų prekės ženklo. Vartotojai yra nepastovūs ir pakeis prekinius ženklus, kad gautų pardavimo kainą, o po to grąžintų. Norėdami sukurti lojalumą, turite nuolat reklamuoti ir reklamuoti savo prekės ženklo savybes, tiek fizines, tiek nematerialias.
Dalytis su priežastimi susijusią rinkodarą padeda šioms pastangoms. Vartotojai visada palaikys prekės ženklą, kuris, jų nuomone, palaiko jų idealus, jų gyvenimo būdą ir jų vertybes. Parodykite, kad jūs tikrai rūpi, o klientai ir toliau jus įsigis ir rekomenduos jūsų prekės ženklą.
Atlikite visus aukščiau
Paprasčiau tariant, jei neateisite tinkamų klausimų, kaip galite rasti tinkamus atsakymus? Ne kiekvienas turi Steve Jobsą supratimą. Didžioji dauguma turi atlikti bent neoficialius rinkos tyrimus su svarbiausiais savo pasaulio žmonėmis, savo klientais.
Maisto verslininkai gali mokytis iš savo klientų, nes žmonės mėgsta išreikšti savo nuomonę. Socialinė žiniasklaida leidžia lengvai paklausti apie jūsų paketų dizainą, kainų balus, akcijas, jūsų produktų skonį, reklamos kampanijas prieš pradedant prekiauti. Tai vadinama "rinkodaros draudimu". Prieš pradėdami kurti tokią brangiai kainuojančią naują pakuotę, pirkimo vietą ir reklamos kampaniją, sužinokite apie nerimą (ir išlaidas) daug, sužinoję apie vartotojų pasirinkimus.