Nors mažmeninė prekyba nėra lengva, ji neturi būti tokia sunki. Daugeliu atvejų dėl priežasčių, dėl kurių manau, kad mažmeninės prekybos parduotuvės savininkė stengiasi susidoroti su "pagrindų" supratimu į parduotuvės eksploatavimą, trūksta.
Čia yra 4 idėjos, padėsiančios jūsų mažmeninei parduotuvei veikti sklandžiai.
Kultūra
Kiekviena parduotuvė turi verslo kultūrą, ar jūs suprantate, ar ne. Aš dažnai girdi, kad parduotuvių vadovai nurodo savo parduotuvės "kultūrą", bet kai aš klausiu jų, kokia kultūra, jie tikrai negali ją aiškinti. Manau, kad jie vartoja šią sąvoką kaip daugiau žodžių nei tikra supratimu. Ir kadangi jie to nesupranta, jie leidžia jiems ją kontroliuoti.
Kultūra yra gyvas, kvėpuojantis jūsų parduotuvės dalis. Jis egzistuoja, ar jūs susiduriate su tuo ar ne. Kultūra kontroliuoja jus arba jūs ją kontroliuojate. Tačiau galiausiai yra tai, kad jei neatsižvelgiate į kultūrą savo mažmeninės prekybos parduotuvėje, tada jūs darote darbą daug sunkiau.
Jūsų kultūra yra sudaryta iš jūsų ir jūsų darbuotojų vertybių, įsitikinimų ir elgesio. Iš tiesų, tai yra viena iš jūsų verslo dalių, kurios panaikins bet kokią naują politiką, praktiką ar standartą, kurį galėsite bandyti ir įgyvendinti.
Per dažnai savininkas sako vieną dalyką, bet jo elgesys sako kažką kita. Pavyzdžiui, vienas iš pagrindinių suvienodinto pardavimo proceso atgrasymo veiksnių yra parduotuvės vadovas arba parduotuvių savininkas, skelbiantis apie pardavimo procesą, bet pats nepaisydamas jo. Darbuotojai tai žino ir žino, kad įmonės vertybės neturi būti suderintos su kalbos.
Kitaip tariant, savininkas "pamokslavo" apie tai, koks svarbus pardavimo procesas, bet kai jis buvo prekybos aikštelėje, to nepastebėjo.
Prisimenu, kad kalbėjau su "100 geriausių kompanijų darbe" kūrėju ir girdėjau, kad skirtumas tarp 100 geriausio sąrašo įmonių ir tų, kurie nebuvo, buvo tiesiog verslo kultūra. Sąraše esančios bendrovės turėjo kultūrą, apimančią paslaugas ir vertindamas darbuotojus. Tie, kurie nėra sąraše, gali pasakyti, kad jie daro, bet elgtis skirtingai. Kai atlieku kultūros auditą parduotuvėje ar kompanijoje, aš visada žiūriu pertraukos kambarį "pranešimams", kuriuos pateikia vadovybė. Dauguma iš jų skaito "iš karto efektyvus, jūs, vaikinai, čiulpiate!" Aš išgirdau, kad savininkas pasakoja, kad jis nori, kad jo žmonės būtų įgalioti, ir aš pamatysiu 99 dalykų sąrašą, kurį darbuotojas turi laikytis ar daryti, kad apdorotų grįžimą arba patikrintų.
Kultūra vystosi ir vystosi ciklu. Čia yra puikus straipsnis, padedantis jums suprasti šią koncepciją. Svarbu tai, kad jei bandysite keisti savo darbuotojų požiūrį (kaip tai daro daugelis vadovų), kultūros ciklas įrodo, kad jis neveiks. Norint pakeisti požiūrį, turite pakeisti įsitikinimus ir vertybes.
Viskas kalbama jūsų kultūroje. Kiekvienas jūsų sukurtas ženklas, kiekviena politika, kurią jūs perduosite, kiekvienas jūsų priimtas sprendimas atspindi tikrus tikėjimus ir vertybes, kurias palaikote kaip verslą.
Paimk šiek tiek laiko išnagrinėti savo parduotuvės viziją. Tada ištyrinėkite kultūrą ir pažiūrėkite, ar ji suderinta. Mano patirtis parodė, kad šis atjungimas dažniausiai yra parduotuvės savininko nusivylimas.
Standartai
Viena iš priežasčių, kodėl darbuotojai nedaro to, ką jie turėtų padaryti, yra tai, kad jie mano, kad jie yra! Jei jūsų parduotuvėje nėra standartų, darbuotojai sukurs savo. Negaliu pasakyti, kiek kartų aš klausiausi parduotuvės savininko skundžiasi, kad darbuotojai dirbo tik norėdami išsiaiškinti, ar nėra standartų, kaip atlikti darbą. Kaip darbuotojas žino, kad jie tai daro teisingai ar netinkamai, jei standartų nėra.
Tokiu būdu galvokite apie tai, kad jūsų "švaraus" vonios tipo versija yra gerokai kitokia nei jūsų darbuotojai. Taigi, jei priskirsite juos valyti, galite gauti švarios versijos, o jūsų klientai nėra patenkinti. Rašymas visada daro skirtumą.
Dabar jūs galite skaityti tai ir pasakyti "tai skamba kaip daug darbo". Ir tu būtum teisus. Tačiau nepamirškite, kad tai daroma, kai kartą ir vėl neveikia, kaip laikas, kurio reikia norint ištaisyti prastą našumą. Vienas patarimas yra padėti tavo darbuotojams. Pavyzdžiui, turėjau savo čempionus (žr. Toliau) savo vietovių standartų sąrašo projektą. Tada aš paėmė sąrašus ir ištobulino juos ir redagavo už galutinį egzempliorių, kuris pateko į mūsų standartinę knygą parduotuvėje. Šią knygą laikėme grynųjų pinigų paketu, kad visi darbuotojai galėtų lengvai pasiekti.
Nuolat atnaujinkite ir patobulinkite savo standartus. Lengva atsipalaiduoti. Tačiau atminkite, kad jūsų klientas nuolatos keičia ir tobulina savo norus parduotuvėje. Tai reiškia, kad jūs nuolat turite atnaujinti ir plėtoti savo standartus, kad kiekvieną kartą galėtų pateikti tinkamą klientų patirtį .
Čempionai
Atskaitomybė yra geras dalykas jūsų mažmeninės prekybos darbuotojams. Ir faktas yra tai, kad dauguma mažmeninės prekybos vadybininkų (ypač kai jie yra savininkai) deleguoja labai blogai. Jie bando per daug dirbti patys. Priskirkite "čempionu" kiekvienoje jūsų parduotuvės zonoje. Pavyzdžiui, mano avalynės parduotuvėse turėjome čempioną sporto, vienos suknelės, vienos atsitiktinio ir tt čempionu. Jis buvo atsakingas už prekybą, kainodarą, atsargų papildymą ir kitų darbuotojų mokymą savo ar jos sritis. Mes net turėjome iškrauti atsargas už nugaros kambarį, kai buvo jų produktai, kad įsitikintumėte, ar atsargų kambarys buvo tvarkingas ir pasirengęs parduoti. Trumpai tariant, čempionas buvo atsakingas už klientų patirtį parduotuvėje.
Ši sistema mūsų parduotuvėse visada buvo pasirengusi parduoti. Taip pat buvo lengviau laikyti darbuotojus atskaitingais. Prieš šią sistemą mes paprasčiausiai atliksime "ką nors padaryti" sąrašą, ką tą dieną reikėjo padaryti. Ir kai viskas nepasisekė arba dar nebuvo padaryta blogai ar blogiau, tiesiog praleidau, buvo sunku žinoti, kas buvo kaltė. Ir tikrovė yra ta, kad valdytojas yra tas, kuris šioje situacijoje kaltė.
Kita puiki čempionų nauda yra jūsų komandos vystymas. Kadangi darbuotojai buvo atsakingi už skyrių, jie geriau suprato produktus. Ir kadangi čempionas buvo atsakingas už visus kitus mokymus, visi geriau pažino produktą. Niekas veikia geriau negu bendraamžių mokymų bendraamžiai.
Viena paskutinė pastaba čempionams. pasukite sekcijas kiekvieną sezoną. Kai kurie skyriai yra sudėtingesni nei kiti, todėl padaryti juos teisingą sukdami juos. Tai taip pat padeda jūsų darbuotojų plėtrai, kuri juos rengia jūsų įmonėje. Kitaip tariant, kuo daugiau jūsų parduotuvėje esančių produktų ir skyrių žino darbuotojas, tuo labiau jie pasirengę būti jūsų parduotuvės lyderiu.
Atsiliepimai
Viena iš priežasčių, kodėl darbuotojai nedaro to, ką jie turėtų padaryti, yra tai, kad jie mano, kad jie yra! Taip, aš tik pakartosiu šią eilutę nuo anksčiau. Bet tai yra tokia galinga ir, kai jūs ją suprantate, tai gali pakeisti jūsų gyvenimą. Darbuotojui prašoma rūpintis klientu. Kaip jie rūpinasi klientu yra svarbesni negu jie. Pavyzdžiui, galiu parduoti 10 000 JAV dolerių per mėnesį kaip pardavėjas parduotuvėje, bet ar aš tai padariau sąžiningai ir garbingai, ar aš sakiau, ką reikėjo parduoti?
Geriausias būdas užtikrinti, kad jūsų darbuotojai ir jūs esate tame pačiame puslapyje per darbuotojų atsiliepimus . Suplanuokite reguliarius laiko grafikus, kad jūsų darbuotojai galėtų atsiliepti savo veikloje. Viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl aš atradau per konsultacijas dėl nesėkmių mažmeninės prekybos parduotuvėje, yra darbuotojų atsiliepimų stoka. Kitaip tariant, darbuotojai neveikė dabar, ką jie darė, buvo klaidinga, ar ne tai, ko norėjo savininkas.
Mano parduotuvėse praleidote pirmąją savaitę tiesiog stebėdami ir stebėdami kitus darbuotojus. Mes niekada nepatyrėme, kaip prisijungti prie POS ar net panaudoti ją tik po pirmos savaitės. Dauguma parduotuvių nedelsiant apmokys naują darbuotoją registre. Mes norėjome, kad naujas darbuotojas žinotų, kas iš tikrųjų buvo svarbi. Tai taip pat nustato tonas mūsų apžvalgoms. Pirmą dieną daviau darbuotojui " vaidmenų aprašą ", kuris buvo darbo aprašo versija, apimanti pagrindinius elementus, tokius kaip mūsų kultūra. Tada, kai mes turėjome apžvalgą, mes panaudojome tą patį dokumentą, kad diskusija būtų grindžiama.
Daugelis mažmenininkų vengia pokalbių su darbuotoju, nes jie bijo juos niokoti, pateikdami tinkamus atsiliepimus. Jie bijo, kad jie mesti ir palikti. Tačiau yra kažkas blogesnė nei darbuotojas, kuris išprotėjo, sustojo ir paliko. Tai darbuotojas, kuris išprotėjo, sustojo ir neišeidavo.
Galiausiai galite sužinoti, kad turite neteisingą darbuotoją ir atėjo laikas juos perkelti . Yra procesas, kurio reikia laikytis, bet niekada nepadarykite klaidos, kai bijo ugdyti darbuotoją, jei laikas. Blogas darbuotojas gali neigiamai paveikti kultūrą, kurią bandote sukurti savo parduotuvėje.