Paruoštas maistas su perkeliamumu skatina mažmeninės prekybos maisto produktais sėkmę
Jei esate pasiruošęs valgyti, yra labai didelė tikimybė, kad ieškosite šviežiai paruoštų daugialypių skonių, daugiataučių maisto produktų komponentų.
Kas yra grocerant?
Tai skamba kaip dalis bakalėjos, vakarėlio restoranas.
Maisto prekių parduotuvės, "Convenience Stores", "Restaurants" ir "Chain Drug stores" visi parduoda paruoštus valgius ir šilumą n valgį.
"Grocerant" niša toliau auga tokiose kompanijose kaip "Central Market", " Whole Foods" , "Wegmans" ir "7 Eleven".
Valgių laikas dabar tampa patogiu valgio dalyvavimo laiku, su diferencijavimu ir individualizavimu visai šeimai.
"Heat-N-eat" ir "ready-2-eat" šviežias paruoštas maistas su perkeliamumu skatina mažmeninės prekybos maisto produktais sėkmę. Kur šiandien esate apsipirkęs savo maistu, tai nėra ta pati vieta, kuriai buvo tavo mama, taip pat maistas nebuvo paruoštas vienodai.
Kadangi daugiapakopių šeimų nariai renkasi kartu su maistu, vis labiau plinta skonių poreikis.
Pagrindinė ištrauka: maisto produktų sudėtinių dalių pasiūlymų mišinio ir rinkinio mišiniai, leidžiantys padidinti šeimos integraciją, supratimą ir priimtinumą per trumpesnį laiką be reikalaujamo virėjo nuo nulio.
Šiandien vartotojai yra greito maisto restoranų ir iš jų
"McDonalds" 2000 metais vidutinis laikas buvo 11 minučių. Šiandien 65% visų "McDonald" maisto produktų parduodami per "Drive-through". JAV greito maisto grandinės vis dažniau pertvarko restoranus, norėdami pritraukti daugiau klientų viduje ir padidinti pardavimus, nes vairuotojai negali turėti visų automobilių.
Pagal "New York Times" žurnalą "McDonalds sugrįžo daugiau nei kada nors" "McDonald's Corp." per pirmąjį 2012 m. Ketvirtį pardavė 50 procentų padidėjusį pardavimą, kai atidarė "Riverside", Kalifornijoje, rekonstruotą restoraną, kuriame yra naujas dekoras, saulės baterijos carport ir lubų plokštės, kuriose yra šviesos diodų
žiburiai. Per pirmuosius 12 mėnesių pardavimai šiame restorane išaugo 20 proc.
Maistas pateko į narkotikų parduotuves
"Walgreens" sukuria ir sujungia išskirtinę diferencijuotą maistą vartojančią asmenybę kaip identitetą turinčią subjektą dienos dalimi mišinio ir maitinimo sudėtinių dalių formato pasirinktoje miesto aplinkoje, skirtoje tiek biuro darbuotojui pietums, tiek patiekalų komponentams, kad jie galėtų paimti namuose šeimos vakarienei. Tai sėkminga programa.
Jungtinėse Amerikos Valstijose "Walgreens" veikiant daugiau nei 7550 vienetų, 50 metų gali tapti labiausiai sutrikdančia maisto produktų mažmenine prekyba. Walgreens su moduliuotu vidutinio dydžio pėdsaku gaudo klientus iš tiek restoranų, tiek maisto prekių parduotuvių.
Vartotojai nori lengvai paruošti maistą
1940 m. Gaminimas iš nulio buvo normalus. Vidutinio namo virti patiekalai užtruko po 150 minučių. Visi sėdėjo prie stalo ir džiaugėsi ar ne, bet jie visi valgė tą patį. Šiandien "namų virti patiekalai" paprastai trunka mažiau nei 30 minučių. Daugeliu atvejų pateikiami bent du skirtingi įnašai.
Daugiaetriškas šeimų makiažas sukuria įvairiausių skonių paklausą ir reikalauja papildomų maisto ruošimo įgūdžių, kuriuos vartotojai dažnai čia nemato.
Nauji pradedantiesiems siūlantys patiekalų pristatymo ir valgio komplekto pristatymai įrodė, kad reikalingas įdomus, lengvai paruoštas ir paruoštas maistas. Tai priklauso nuo prekybos centrų, siekiančių įgyvendinti šią tendenciją.
Ar jūsų dėmesys skiriamas šeimos maitinimui? Ar jūs parduodate patiekalus ar valgio komponentus išėmimui, pristatymui ar "Take-Away"?
Daug kartų negu daugiapakopė šeima šiandien taip pat yra daug etninių. Trūkstant įgūdžių, susijusių su paruoštais šviežiais paruoštais daugiataučiomis mitybos kompo nentais namuose, kartu su laiku, kai reikia paruošti namuose pagamintą valgį, aišku, kad vartojimo pirkimo įpročiai toliau vystysis.
Galimybė: susimaišymo mišinys ir maitinimo sudėtinių dalių derinimas į maistą yra vienas iš pagrindinių maisto produktų gamintojo nišą. Atsižvelgiant į tai, kad dauguma Amerikos šeimų susideda iš įvairių kultūrų. Kova dėl skrandžio dalies tik sustiprės.