Ką reikia žinoti apie kepamų prekių pardavimą namuose
Per keletą pastarųjų metų populiarumą pagamintos kukurūzų gaminių verslas, tačiau iš tikrųjų jie buvo šiek tiek ilgesni.
Ponia Fields pradėjo prekiauti savo dekadentiniais slapukais 1970-aisiais. Visai neseniai daugelis verslininkų pradėjo prekiauti savo cupcakes iš namų ir išaugo į reguliarius mažmeninės prekybos kepyklos ir net frančizės.
Galų gale, jei pradėsite namų kepyklą, galėsite džiaugtis ir lengva padaryti, jūs jau esate kepusi. Tačiau yra keletas minusų, kad galėtumėte pradėti namų kūrybos verslą , kurį reikės apsvarstyti prieš kepdami savo pirmąją maišelių partiją.
Čia pateikiama apžvalga ir keli ištekliai, kaip paversti savo meilę kepimui į namų verslą .
"Home-Based Bakery Business" pliusai
- Padaryk tai, ką myli, tariant, kad myli kepimą.
- Kūrybiškumas. Galbūt jūs sukūrėte unikalų tvartą ant jūsų keptų prekių.
- Lengva pradėti Jūs jau turite virtuvę ir žinias apie maisto ruošimą.
- Visada yra "yummy" keptų prekių rinka.
- Galima parduoti vietoje ir (arba) internetu (priklausomai nuo to, ar jūsų pyragas yra pristatytas ar išsiųstas).
Suvartiniai namų kepimo verslai
- Foodservice verslą paprastai reguliuoja jūsų valstybinės profesinės ar sveikatos departamentas, todėl turėsite sužinoti savo šalies įstatymus, susijusius su maisto produktų, keptų iš namų, pardavimu.
- Daugelyje valstybių reikalaujama, kad jūsų kepimo įranga (ty maišytuvai ir šaukštai) ir reikmenys (ty miltai) būtų atskiriami nuo jūsų asmeninio kepimo. Kai kuriais atvejais jums reikės atskiros virtuvės. Tačiau kai kuriose valstijose galite naudotis savo asmenine virtuve, tačiau jums vis tiek reikės atskirų įrenginių ir reikmenų.
- Jūs tik užsidirbate pinigų, kai parduodate kepinius, o tai reiškia, kad galite daug laiko praleisti kepdami, kad sukurtumėte pakankamai prekių, kurios būtų parduodamos, kad atitiktų jūsų pajamų tikslus.
- Nors jūsų šeima gali mylėti jūsų kepimą, jūsų klientai negali.
- Konkurencija gali būti sunki, ir jūs turėsite žinoti, kaip išsiskirti iš minios.
- Jei esate sėkmingas, tikėtina, kad jūs išmoksite savo namų virtuvę.
Ką reikia pradėti namų kepimo versle
Jūs jau žinote, kaip iškepti, tačiau pradedant kepimo verslą reikia daug daugiau atsižvelgti, įskaitant:
- Pakankamas įgūdis ir žinios apie saugų maisto ruošimą ir galimus mitybos klausimus. Pvz., Norėsite atskleisti, ar jūsų virtuvėje yra žemės riešutų, kad įspėtų vartotojus, kurie yra alergiški riešutams.
- Būtų naudinga mažmeninės ar maitinimo paslaugų fone.
- Sudedamųjų dalių tiekimas, jų laikymo patalpa, reguliarių prekių pirkimo režimas ir geri tiekėjai . Atminkite, kad jums gali tekti laikyti savo įrangą ir komponentus atskirai nuo jūsų asmeninių.
- Visos valstybės, apskrities ir (arba) miesto reikalaujamos licencijos ar patikrinimai. Sveikatos inspektorius gali aplankyti jūsų namus.
- Supratimas apie jūsų konkurenciją ir tai, kaip jūsų mėsos gaminiai išsiskirs minioje.
Kaip pradėti namų kepimo verslą
Jei esate pasiruošę pradėti pelnyti pelną, čia pateikiami veiksmai, kuriais siekiama pradėti jūsų namų kepimo verslą.
- Sužinokite apie savo valstybės įstatymus ir taisykles dėl maisto paslaugų įmonių.
- Gaukite reikalingas licencijas ir leidimus pradėti savo verslą. Jūsų miesto ar apskrities vyriausybės pareigūnai turės šią informaciją. Galbūt galėsite gauti reikiamą informaciją ir pateikti savo licenciją internetu.
- Susisiekite su savo valstijos mokesčių ar kontrolieriaus biuru, ar turėtumėte surinkti pardavimo mokesčius už savo maisto produktus. Dažnai galite gauti savo pardavimo mokesčio leidimą internetu. Paprastai jie yra nemokami, tačiau reikalaujama, kad jūs kas mėnesį, o kartais kas ketvirtį sumokėsite pardavimo mokestį už parduodamus daiktus.
- Sukurkite "LLC" ar kitą verslo subjektą (o ne vienintelę įmonę), kad geriausiai apsaugotumėte savo asmeninę nuosavybę nuo teismo proceso, jei kas nors sergate ar turite problemų su jūsų maisto prekėmis. Jei turite savo įmonės partnerį, norėtumėte įsteigti partnerystę .
- Nuspręskite, kokių rūšių kepamas prekes parduoti. Pradedant, bus lengviausia sutelkti dėmesį į vieną ar dvi prekes, tokias kaip duona ar slapukai. Kai atsiskaitysite į savo verslą, sužinokite, kas yra pelninga ir ko nori jūsų klientai, galite išplėsti savo meniu. Be to, apsvarstykite, kaip jūsų krosnys išsiskirs . Pavyzdžiui, ar jie pagaminti iš visų ekologiškų ingredientų? Ar jie nėra glitimo?
- Parašykite verslo planą .
- Įsigykite atskirą maisto ruošimo įrangą ir reikmenis. Tai greičiausiai reikalavimas jūsų valstybėje, bet taip pat padės išlaikyti asmeninę ir verslo atskirą, įskaitant išlaidas namų verslo mokesčių tikslais.
- Užsakyti savo prekių pakuotes ir etiketes. Jei turėsite pardavimo mokesčio leidimą (3), galbūt galėsite išvengti pardavimo mokesčio už šiuos daiktus.
- Kepkite savo gėles.
- Parduok savo elgesį. Sukurkite rinkodaros planą , kaip rasti ir pasiekti savo rinką. Idėjos apima jų paėmimą į savo ūkininko rinką, jų pardavimą internetu (priklausomai nuo produkto) ir (arba) siunčia juos vietos kavinėse, restoranuose ir kitose parduotuvėse, kurios parduoda maistą. Galite apsvarstyti galimybę pradėti maisto tinklaraštį, kad padėtų reklamuoti savo produktą, be to, jis gali tapti papildomu pajamų šaltiniu.