Viskas apie restoranų frančizes ir grandines
Ar norite atidaryti savo restoraną , bet nežinote, kur pradėti? Franšizė siūlo "turn-the-key" galimybę turėti restoraną su įmontuotu vardų atpažinimu ir sėkmingu patirtimi. Skaitykite apie 10 dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti apie restoranų frančizes.
1. Restoranų franšizės ir restoranų tinklai yra ne tas pats dalykas
"Starbucks" yra restoranų tinklas, tačiau kadangi jis priklauso vienai patronuojančiai bendrovei, tai nėra franšizė.
Jūs negalite įsigyti "Starbucks" kavinės. Burger King yra grandinė ir franšizė, nes galite įsigyti atskirus "Burger King" restorano vienetus. Taigi, visi franšizės yra grandinės, bet ne visos grandinės yra frančizės.
2. Restoranų franšizės nėra pigios
Dauguma restoranų frančizių turi didelę kainą. "Dunkin" donuts reikalauja, kad potencialūs franšizės gavėjai turės ne mažiau kaip 1,5 milijono dolerių grynosios vertės ir 750 000 dolerių grynųjų pinigų rezervuose. "Wendy" reikalauja 500 000 USD likvidaus turto ir 1 milijono grynosios vertės.
3. Franšizės dažnai reikalauja restorano ir / ar kitos verslo patirties
Daugelis franšizių reikalauja ankstesnio restorano ar kitos su verslu susijusios patirties, kad galėtumėte atstovauti savo prekės ženklui. Turėkite omenyje, kad net jei norėtumėte atidaryti nepriklausomą restoraną, investuotojai taip pat gali ieškoti patirties restorano industrijoje.
4. Franšizės gali reikalauti kelių vietų
"Pizza Hut" ir "Taco Bell Franchises" per trejus metus reikalauja mažiausiai tris naujus restoranus, o "Dunkin Donuts" vienu metu reikalauja minimalių penkių naujų restoranų.
5. Restoranų franšizės yra Turn Key operacijos
Viena iš priežasčių, kodėl restoranų frančizės yra tokios brangios, yra tai, kad jie yra pasiruošę raktams. Virtuvės išdėstymas, valgyklos dizainas, meniu, netgi rinkos kampanija yra jums padaryta. Jūs neturite dirbti prie pastato vardo atpažinimo - tai dalis to, ką perkate.
6. Restoranų frančizės taisyklės
Konsistencija yra labai svarbi, kai kalbama apie restoranų frančizes. Klientai tikisi tos pačios paslaugos, maisto ir atmosferos, nesvarbu, ar jie yra Alabamoje, ar Arizonoje. Kad kiekvienas vienetas išlaikytų viską, restoranų franšizės turi gana storą taisyklę, kurioje išdėstomos franšizės nuosavybės dėsniai ir nenaudai. Kai sutinkate įsigyti restorano franšizę, jūs taip pat sutinkate laikytis visų savo taisyklių.
7. Restoranų franšizės Ne palikite daug vaizduotės
Jei norite gaminti ir kurti naujus maisto produktus ir planuoti visus renginių aspektus (pvz., Meniu, valgyklos dizainą ir tt), struktūruotas restorano franšizės nustatymas gali būti ne pakankamai kūrybiškas. Taip pat, jei norite nustatyti taisykles ir išbandyti naujus dalykus. Skaitykite apie tai, ar jūs esate išpardavę restorano franšizę.
8. Jums vis dar reikia verslo plano nusipirkti franšizę
Nors restoranų franšizės yra "raktų" operacijos, vis tiek turėtumėte gerai apgalvotą verslo planą. Skaitykite daugiau apie tai, kaip parašyti "žvaigždžių" restoranų verslo planą.
9. Yra įvairių rūšių franšizės nuosavybės
Jūs galite būti vieno vieneto franšizės, daugiafunkcinio franšizės, ploto kūrėjo ar pagrindinio franšizės.
Čia rasite daugiau informacijos apie kiekvieną iš šių restoranų franšizės nuosavybės tipų .
10. "McDonalds" yra labiausiai atpažįstamų restoranų franšizė.
"McDonalds" vis dar yra restorano franšizė, kurioje kasdien aptarnaujama daugiau kaip 27 milijonai žmonių. Jame yra daugiau nei 300 000 vienetų visame pasaulyje. "McDonald" broliai, atsižvelgdami į "Henry Ford" surinkimo linijos koncepciją, atkreipė dėmesį į greitą ir pigiausią maistą, įdarbindami žemos kvalifikacijos darbuotojus jį surinkti. Nors broliai buvo sėkmingai tiekdami maistą efektyviai ir pigiai, jie frančizės metu nebuvo tokie gerai. "Ray Kroc" restorano įrangos pardavėjas suprato "McDonalds" koncepcijos potencialą, įsigydamas brolių 1954 m. Jo frančizės formulė sukūrė precedentą greito maisto grandinėms, keičiantis amerikietiškos valgyklos kraštovaizdį.