Tai gali būti šiek tiek ekstremalios, tačiau jis parodo, kad maisto produktų versle turi būti atsižvelgiama į tai, kad maisto produktų pirkimo sąrašai yra sukurti prieš vartotojui pasibaigiant jų apsipirkimams. Ypač svarbu suprasti, kad vartotojų elgesys internete skatina naujus ir besiplečiančius maisto produktų pirkimo sąrašus.
Aš paprašė "Packaged Facts", kad galėtumėte sužinoti, kaip vartotojas šiuo metu apsipirkau.
"Packaged Facts" yra pirmaujantis rinkos tyrimas plataus vartojimo prekių, maisto produktų ir gėrimų srityje, todėl jie yra mano eiti į žmones dėl ... faktų!
Mažmeninės prekybos centrai
Neseniai daugiau pinigų taupymo mamų ( taip, moterys vis dar atlieka didžiąją dalį prekių parduotuvių kelionių ), "Walmart" reklamos rungtynių programos metu vykdo "Super Walmart" apsilankymą, programa "Walmart" siūlo mažesnes kainas bet kurioje vietoje ... atitikimo bet kokiai konkurentų kainai. (Atkreipkite dėmesį, kad ši tendencija padeda moterims priklausančioms maisto įmonėms gauti sveiko maisto produktų į "Walmart", nes šie prekių ženklai kreipiasi į mamą, kuri parduotuvėje "Walmart"!)
Maisto prekių pirkimų sąrašas keičiasi dėl to, kad privataus etiketės parduotuvių prekės ženklai išlieka tvirtesni, o vartotojas realizuoja privataus etiketės sutaupymus ir gerina arba viršija kokybę, palyginti su nacionaliniais prekių ženklais.
Parduotuvių sąrašas yra mažiau sudėtingas apsipirkimas "Trader Joe" parduotuvėje, nes jame reikia tik prekių sąrašo su prekėmis ir prekės ženklais.
Prekiautojo "Joe" atsargos sudaro daugiau kaip 80 proc. To, ką jie parduoda pagal "Trader Joe" prekės ženklą.
Maisto pirkėjų įžvalgos
Aš paprašė "Packaged Facts", kad galėtumėte sužinoti, kaip vartotojas šiuo metu apsipirkau. "Packaged Facts" yra pirmaujantis rinkos tyrimas plataus vartojimo prekių, maisto produktų ir gėrimų srityje, todėl jie yra mano eiti į žmones dėl ... faktų!
Populiarūs faktai, apie kuriuos buvo apklausiami vartotojai, kurie per pastarąsias 24 valandas apsipirko už maisto prekes ir nustatė, kad 31% neseniai gavo, matė arba išgirdo tam tikrą rinkodaros komunikatą iš mažmeninės prekybos vietos, kurioje jie apsipirko už bakalėja.
Remiantis jų ataskaita: "Atsižvelgiant į tai, kad 65% [pirkėjų] pranešė, kad vykdydami pirkimo keliones planuojant bet kokį planą, įskaitant rinkimo kuponus ir ieškant informacijos apie produktą ar pardavimą, iš dalies per interneto maisto pardavėjus šios galimybės nėra optimizuojamos. "
Paskutinė dalis, per internetą , yra labai svarbi maisto verslo subjektų supratimui - būtent tai, kaip vartotojai sukuria internetinių parduotuvių sąrašus ir kaip tai daro įtaką naujo produkto paleidimui.
Kokie maisto pirkėjai naudojasi priimant sprendimus
Tarp pirkėjų, gavusių bet kokio pobūdžio rinkodaros pranešimus iš savo maisto pardavėjų, 70% gavo tradicinius spausdintus apskritimus ar skrajutes, o 41% - laikraščių skelbimus. Vis dėlto tarp nespalvotų šaltinių naujoji žiniasklaida priskiriama senosioms ( naujos žiniasklaidos priemonės - tai reklama internete ir socialinė žiniasklaida ): procentas, kuris gavo el. Pašto pranešimus (6%), šiek tiek sumažino televizijos skelbimus matančius asmenis (5%) ir procentas, kuris gavo "Facebook" pranešimus (2%), susiejė tuos, kurie girdėjo radijo skelbimus.
Kaip padaryti, kad maisto produktas būtų sėkmingesnis
Maisto verslininkai gali padaryti savo naują produktą sėkmingiau suprasti besikeičiančias vartotojų elgesio tendencijas. Lentelėje aiškiai matyti, kad "Email Marketing" ir "Facebook" yra vienodai gerai vertinamos pagal tradicinę televizijos ir radijo reklamą.
- Žiūrėkite, ar yra galimybių reklamuoti savo produktus dalyvaudami mažmenininkų pačių el. Pašto rinkodaros programose.
- Sukurkite savo el. Pašto rinkodaros programą ir susiekite ją su siūlomomis parduotuvėmis, kuriose jūsų pirkėjai gali pirkti.
- Būtinai įtraukite tai į savo naują produkto paleidimo kampaniją.
- Sukurkite mažmeninę "PowerPoint" pristatymą, kad pabrėžtumėte "Facebook" ir "Email Marketing" pastangas, ir parodykite, kaip jie yra efektyvesni už tradicines reklamos formas.
- Pritaikykite savo rinkodaros pastangas, kad atitiktumėte klientų profilius. Jei esate nukreipti į vyrus ar įmones, norėtumėte suprasti, kokios socialinės žiniasklaidos priemonės ir rinkodaros priemonės geriausiai atitiks jūsų tikslus - tada sukurkite savo išvadas į savo maisto rinkodaros planą .
"Packaged Facts" pirkėjo įžvalgų tyrimo duomenys pateikti 2011 m. "Food Shopper Insights" ataskaitoje .