Kiekvienas restorano savininkas turėtų žinoti šias penkias darbo taisykles

Kaip valstybės ir federaliniai darbuotojų įstatymai veikia jūsų verslą

Restorano savininkai turi žinoti ir suprasti valstybės ir federalinius darbuotojų įstatymus, kurie turi įtakos jų verslui, pavyzdžiui, Sąžiningo darbo standartų įstatymą (FLSA) ir kitus, susijusius su minimaliuoju atlyginimu, viršvalandžiais ir patarimais. Jei nesilaikysite šių taisyklių, galite gauti didelių baudų iš vietos, valstybės ir federalinės valdžios institucijų, jau nekalbant apie galimus ieškinius iš darbuotojų, todėl verta laiko išmokti save, jei jūs dar neturite gana geros rankenos apie šiuos dalykus.

Minimalus atlyginimas

Minimalus atlyginimas skiriasi priklausomai nuo valstybės, todėl pasitarkite su savivaldybe, kad sužinotumėte, kas yra jūsų valandos darbuotojams, taip pat jūsų vietovėje esantiems serveriams. Turėkite omenyje, kad jei federalinis minimalus darbo užmokestis yra didesnis už jūsų valstybėje numatytą minimalų darbo užmokestį, turite sumokėti federalinį darbo užmokestį, o jei jūsų valstybės darbo užmokestis yra didesnis, jūs turite tai sumokėti. Šių valstybių darbuotojai turi teisę gauti didesnę palūkanų normą. Federacinis minimalus darbo užmokestis yra 7,25 JAV dolerio per valandą nuo 2018 m. Tai aukštesnis ne mažiau kaip 18 valstijų.

Kai kuriose valstybėse serveriai turi atskirą minimalųjį darbo užmokestį, nes jie taip pat renka patarimus. Tai vadinama "apatine minimalia alga", ir ji taip pat skiriasi priklausomai nuo valstybės, nuo 2,13 $ per valandą iki 9 ar daugiau už valandą. Serveris turi užsidirbti pakankamai patarimų, kad būtų prilygintas minimalaus atlyginimo dydis. Priešingu atveju jo darbdavys turi sumokėti jam skirtumą.

JAV darbo departamentas siūlo lengvai suprantamą grafiką apie kiekvienos valstybės reikalavimus, susijusius su minimaliu darbo užmokesčiu ir apyvarta.

Patarimai

Nuolatiniams darbuotojams pagal FLSA sąlygas turi būti sumokėtas darbo užmokestis. Patarimai visada priklauso darbuotojui, nors apskaičiuojant minimalų darbo užmokestį, kaip nurodyta pirmiau, jie gali būti įskaitomi į darbuotojo darbo užmokestį.

Kai kuriuose restoranuose darbuotojai sujungia savo patarimus. Tai reiškia, kad visi jie paduoda savo patarimus į vieną puodą nakties pabaigoje ir bendrą sumą lygiai padalija.

Tai visiškai savanoriška praktika. Darbdaviai negali priversti savo darbuotojų pasinaudoti šia galimybe.

Su laiku

Viršvalandžiai nurodo valandas, dirbtus už standartinės 40 valandų savaitės. Darbuotojai turi mokėti pusantro metu, kai jie dirba viršvalandžius. Jei virėjui mokama 12,00 JAV dolerių per valandą, o jis dirba 45 valandas, penkios iš šių valandų turi būti sumokėtos 18 JAV dolerių per valandą.

Gera idėja apriboti viršvalandžius, kai tik įmanoma, arba jūsų darbo užmokesčio išlaidos gali didėti. Kartais darbuotojas gali siūlyti dirbti viršvalandžius už savo įprastą darbo užmokestį, kad gautų daugiau valandų. Jūs negalite laikytis, net jei jis nori dirbti už savo įprastą darbo užmokestį. Pagal įstatymą privalote mokėti viršvalandžius visoms valandoms virš 40 metų.

Nepilnamečiai

Darbo valandos, kurias gali atlikti nepilnametis, ir darbo vietos, kurias jis gali laikyti, yra kita sritis, kurioje taisyklės gali būti tarp valstybių. Pavyzdžiui, nepilnametis gali dirbti 15 metų amžiaus Maine, tačiau jis negali tarnauti alkoholinių gėrimų iki 17 metų amžiaus, taip pat negali surinkti peilių, net juos nuplauti. Tai laikoma pernelyg pavojinga. Nepilnamečiai taip pat turi labai griežtas valandas, kurias jie gali dirbti mokslo metais. Visada patikrinkite nepilnamečio amžių gimimo liudijimu arba vairuotojo pažymėjimu. Ne visada pakanka, kad jo tėvų žodis būtų priimtas.

Svetimos darbuotojai

Jūs norite būti tikri ir patikrinti svetimų darbuotojų ar imigrantų tinkamumą dirbti.

Paskutinis dalykas, kurio jums reikia kaip naujo restorano savininko , turi būti kaltinamas samdant nelegalius imigrantus, nes jūs nepatvirtinote vizų ir (arba) darbo leidimų.