Nuo vieno nedidelio restorano iki 1,6 milijardų imperijos
S. Truett Cathy's Background
Katie ir jo brolis Benas 1946 m. Atidarė "Dwarf Grill", Hapeville, Atlante priemiestyje, po to, kai Cathy išleido iš JAV kariuomenės.
Jie pastatė jį šalia "Ford" automobilių gamyklos su idėja įnešti savo alkanus darbuotojus. Pavyko. Broliai pastebėjo, kad kai kurie jų klientai ruošia ritinius ir vištieną, paverčia juos sumuštiniais, suteikiant jiems Chick-fil-A koncepcijos idėją.
Tada Ben Kati ir kitas brolis buvo nužudyti lėktuvo katastrofoje. Truett Cathy toliau valdė restoraną, kurį jis pavadino "Nykštukiniu namu" ir franšizavo jį visoje Atlanta. Originalus restoranas vis dar vykdo verslą, nors "Ford" gamykla nuo to laiko buvo uždaryta ir nugriauta.
Išvykę į priemiesčius
Cathy pažymėjo Amerikos priemiesčių augimą, ypač patalpų prekybos centrus, kurie atsikėlė nuo miestų ir mažų miestų centrų. Jis pradėjo "Chick-fil-A" grandinę 1967 m. "Greenbriar Mall" pietvakarinėje Atlanto dalyje. Tai nustatė tonas daugumai jo būsimų restoranų.
Kai kurie yra atskirti vienetai, tačiau dauguma jų yra prekybos centruose.
S. Truett Cathy "Verslumo stilius"
Įkvėpta kaip jaunas vyras pagal Napoleono Hill knygą "Pagalvokite ir augkite turtingą", Cathy parašė keturias savo knygas, kuriose daugiausia dėmesio skiriama verslo motyvacijai ir asmeniniam įkvėpimui. Jis kartu su Ken Blanchard'u yra vienas iš autorių, kuris iš esmės apibendrina savo filosofiją: "Generogenybės faktorius: atrask džiaugsmą duoti savo laiką, talentą ir lobius".
"Chick-fil-franchises" yra uždarytos sekmadieniais. Antradienį Cathy atidarė savo pirmąjį restoraną ir nustatė, kad sekmadienį jis buvo "tiesiog nusidėvėjęs". Jis pažymėjo, kad, kaip ir pats, daugelis jo klientų pageidavo stebėti krikščionišką sabatą ir nevalgyti sekmadienį. Nuo to laiko jo restoranai buvo uždaryti sekmadieniais, taip pat kaip ir savo klientų bazės religinių įsitikinimų - evangelikų Pietų JAV - garbei.
Valgyk Mor Chikin
Katie išnaudojo humorą, siekdama paskatinti savo įmonės profilį visą savo karjerą. Kai kurie jo ankstyvieji televizijos reklaminiai filmai "Atlanta" televizijos srityje parodė, kad jis pasiima savo prekę daug rimtai, negu jis paima save. Nuo 1994 m. Kompanija gamina televizijos reklamas, spausdintus skelbimus ir greitkelių reklaminius skydus su karvėmis, kuriose laikomasi ženklų "valgyti daugiau vištienos" arba, tiksliau sakant, "EAT MOR CHIKIN", o tai reiškia, kad karvėms gali kilti sunkumų su rašyba.
Tai buvo pastangų, kad žmonės būtų nutolę nuo mėsainių grandinių, taip padidinant fiktyvių karvių savikontrolę. Nepaisant kartais skundų iš jautienos pramonės, nebuvo imtasi veiksmų prieš "Chick-fil-A", nes kampanija nesmerkia kokios nors konkrečios konkuruojančios įmonės.
"Chick-fil-A" naujienose
Cathy gavo daugybę spaudos tūkstantmečiui, o ne visa tai gerai.
2012 m. Jis pareiškė prieštaravimus dėl tos pačios lyties santuokos, ir pasirodė, kad jo "WinShape Foundation" labdara buvo nukreipusi milijonus dolerių į politines organizacijas, kurios atsisakė gėjų teisių.
Prognozuojama brouhaha po kai kurie diners atsisakė įlipti į Chick-fil-A, o kiti išsiruošė valgyti ten remti Cathy poziciją. 2012 m. Paskelbtame pranešime Chick-fil-A paskelbė "Cathy": "Siekiame savo ketinimų - palikti politinius debatus dėl tos pačios lyties santuokos su vyriausybe ir politine arena".
Truett Cathy išlieka giliai įsitraukęs į "Chick-fil-A" operacijas, valdydamas įmonę kartu su savo sūnumi Danu Cathy. Ši grandinė vis dar klestėja, toliau atidaryta naujose vietose. "Chick-fil-A" miestelyje "Auburn University" nustatė rekordą 2017 m. Birželio mėnesį, pardavinėjęs 3 milijonus JAV dolerių, uždirbo apdovanojimą.
Karvė dalyvavo ceremonijoje.