Apskaitos programinė įranga gali padėti valdyti pajamas, nuostolius ir inventorių
Restoranų savininkams reikės pritaikyti savo apskaitos programinės įrangos sąskaitų schemą . Nors kiekvienas restorano savininkas nori, kad reikia pritaikyti šią sąskaitų schemą, kad atitiktų jo konkrečią situaciją, tai yra pavyzdys, ką įtraukti į restoranų pajamų ataskaitą.
Pajamos
- Gėrimų pardavimai - restorano bendri gėrimų pardavimai įrašomi į šią pajamų sąskaitą.
- Pardavimai maistui. Restorano bendri maisto produktų pardavimai įrašomi į šią pajamų sąskaitą.
Išlaidos
- Pardavimų sąnaudos - gėrimai - Gėrimų pardavimo sąnaudos šioje sąskaita yra išperkamos.
- Pardavimo savikaina - Maistas - Gėrimų maisto kaina yra apmokestinama šioje sąskaitoje
- Nuolaidos - Klientams suteiktos maitinimo nuolaidos ir kompas yra įrašomi į diskonto sąskaitą.
Užimtumo išlaidos
- Nuomos mokestis - pastato nuomos išlaidos įrašomos į nuomos išlaidų sąskaitą.
- Statybos draudimas. Turto ir nelaimingų atsitikimų draudimas yra apskaitomas pastatų sąskaita.
- Kenkėjų kontrolė. Naikintuvų ir kitų kenkėjų kontrolės tarnybų išlaidos įrašomos į kenkėjų kontrolės sąskaitą.
- Apsaugos / aliarmo paslaugos. Bet kokių vietoje esančių saugumo ar signalizacijos paslaugų išlaidos įrašomos į šią išlaidų sąskaitą.
- Sargų savininkas - bet kokios valymo paslaugų įmonės ir valymo priemonių sąnaudos registruojamos šioje sąskaitoje.
- Pastatų remontas ir priežiūra - bet kokios įprastos remonto ir priežiūros sąnaudos bus įrašytos šioje sąskaitoje, išskyrus remonto ir priežiūros išlaidas, kurios gali būti kapitalizuojamos į ilgalaikio turto sąskaitą, nes jos pratęsė turto naudingo tarnavimo laiką.
- Nekilnojamojo turto mokesčiai. Visi žemės ar pastato nekilnojamojo turto mokesčio įvertinimai yra įrašomi į šią sąskaitą.
- Komunalinės paslaugos - Bet kokia vandens, kanalizacijos ar elektros energijos sąnaudų sąskaita turėtų būti užregistruota šioje sąskaitoje.
- Išmetimo paslaugos - šiukšlių išvežimo paslaugų išlaidos įrašomos į šalinimo paslaugų sąskaitą.
Darbo sąnaudos
- Karjeros atlyginimas - pareigūno atlyginimai ir užmokestis įrašomi į šią sąskaitą.
- Pareigūnų nauda: sveikatos draudimas - pareigūno sveikatos draudimo išlaidos įrašomos į šią sąskaitą.
- Pareigūnų išmokos: maitinimas ir nuolaidos - pareigūnų maitinimas ir nuolaidos įrašomos į šią sąskaitą.
- Pareigūnų išmokos: kitos. Pareigūnų išmokos, nepriskirtos jokiai kitai kategorijai, registruojamos šioje sąskaitoje.
- Valdymo darbo užmokestis - Valdymo darbo užmokestis įrašomas į šią sąskaitą.
- Valdymo privalumai: sveikatos draudimas - valdymo sveikatos draudimo išlaidos įrašomos į šią sąskaitą.
- Valdymo išmokos: Maitinimas ir nuolaidos - Valdymo maistas ir nuolaidos registruojamos šioje sąskaitoje.
- Valdymo privalumai: kita - valdymo pranašumai, kurie nėra priskiriami jokiai kitai kategorijai, yra įrašomi šioje sąskaitoje.
- Darbuotojų atlyginimas: Namo priekis: barmenas - bartenderų atlyginimai ir darbo užmokestis įrašomi į šią sąskaitą.
- Darbuotojų atlyginimas: Namo priekis: "Bussers" - "Busser" atlyginimai ir darbo užmokestis įrašomi į šią sąskaitą.
- Darbuotojų atlyginimas: Namo priekis: priimančioji / priimančioji - priimančiosios ar šeimos nario atlyginimai ir darbo užmokestis įrašomi į šią sąskaitą.
- Darbuotojų atlyginimas: "Front of the House": serveriai - serverio atlyginimai ir darbo užmokestis įrašomi į šią sąskaitą.
- Darbuotojų atlyginimas: namo pusė: virėjai - šefo atlyginimai ir darbo užmokestis įrašomi į šią sąskaitą.
- Darbuotojų atlyginimas: namo rūsys: virėjai - uždirbti atlyginimai ir darbo užmokestis įrašomi į šią sąskaitą.
- Darbuotojų atlyginimas: namo dalis: indaplovės - atlyginimai ir darbo užmokestis įrašomi į šią sąskaitą.
- Išmokos darbuotojams: sveikatos draudimas - darbuotojo sveikatos draudimo išlaidos įrašomos į šią sąskaitą.
- Išmokos darbuotojams. Maitinimas ir nuolaidos. Darbuotojų maitinimas ir nuolaidos įrašomos į šią sąskaitą.
- Išmokos darbuotojams: kitos - Darbuotojų išmokos, kurios nepriskiriamos jokiai kitai kategorijai, registruojamos šioje sąskaitoje.
Veiklos sąnaudos
- Bloga skola - bet kokio kliento išėjimo ar kitų blogų skolų sąskaita įrašoma į šią sąskaitą.
- Grynieji pinigai per trumpą ar trumpą - bet kokie kasininkų pervedimai ar trūkumai yra įrašomi į šias sąnaudas.
- Kreditinės kortelės mokesčiai. Visi prekybiniai mokesčiai už kredito kortelę ar bankomatų apdorojimą įrašomi į šią sąskaitą.
- Atsakomybės draudimas. Bendrasis atsakomybės draudimas restorano veiklai įrašomas į šias draudimo sąnaudų sąskaitas.
- Licencijos ir leidimai. Sąnaudos, susijusios su bet kokia valstybės, miesto ar vietine licencija, reikalinga restoranui valdyti, yra įrašomos į šią išlaidų sąskaitą.
- Įmonių mokesčiai. Bet kokios valstybės ar federalinės pajamų mokesčio sąnaudos įrašomos į pelno mokesčio sąskaita.
- Įrangos remontas ir techninė priežiūra. Išlaidos, susijusios su remontu ir aptarnavimu restorano įrangos , išleistos į šią sąskaitą.
- Įrangos nuoma. Bet kurios restoranų įrangos (išskyrus pastatą) išperkamosios nuomos išlaidos įrašomos į įrangos nuomos sąskaita.
- Stiklo dirbiniai, stalo reikmenys ir šaunamieji daiktai. Bet kurių taurių, puodelių, butelių, peilių, šakių šaukštų ir kt. Išlaidos įrašomos į šios sąskaita.
- Rinkodaros išlaidos - išlaidos, susijusios su reklamos ir rinkodaros restorane, yra įrašomos į prekybos sąskaita.
- Lininiai, skalbiniai ir uniformos. Šio išlaidų sąskaita įrašomos darbuotojų uniformų, stalo tekstilės ir šių daiktų valymo išlaidos.
- Restorano dekoras - bet kokių nedidelių dekoratyvinių daiktų, esančių restorane, išlaidos įrašomos restorano dekoro sąskaita.
- Meniu ir gėrimų sąrašai. Meniu ir gėrimų sąrašų kūrimo, atnaujinimo ir gamybos sąnaudos įrašomos į šią sąskaita.
- Darbo užmokesčio tarnybos mokesčiai - bet kokie darbo užmokesčio tvarkymo mokesčiai užregistruoti šioje išlaidų sąskaitoje.
- Įvairios išlaidos. Išlaidos, kurios nepriskiriamos kitoms kategorijoms, gali būti įrašomos į įvairią išlaidų sąskaitą.
- Apskaitos mokesčiai - apskaitos ir buhalterijos mokesčiai gali būti užregistruoti šiame apskaitininkui.
- Teisiniai mokesčiai - advokato mokesčiai gali būti užregistruoti teisinių mokesčių sąskaitoje.
- Mokesčių parengimo mokesčiai - Mokesčių parengimo mokesčiai gali būti užregistruoti šioje sąskaitoje.
- Muzika ir pramogos - išlaidos, skirtos bet kokiai gyvai pramogai ar muzikai teikti, yra perkeliamos į šią sąskaitą.
- Telefonas - telefono ryšio paslaugos išlaidos yra perkeliamos į šią sąskaitą.
- Internetas - interneto paslaugų teikėjų mokesčiai yra įrašomi į šią sąskaitą.
- Kelionės - išlaidos, susijusios su bet kokiais skrydžiais ar su kelionėmis susijusiomis išlaidomis (išskyrus maitinimą ir pramogą), yra įrašomos į kelionių išlaidų sąskaitą.
- Biuro reikmenys. Biuro reikmenų išlaidos yra perkeliamos į šią sąskaitą.
- Banko mokesčiai - mokesčiai už banko mokesčius ar grąžinti čekio mokesčiai yra įrašomi į banko sąskaitą.
- Baudos ir bausmės - Bet kokios baudos ir baudos, įvertintos pagal restoraną, gali būti išleistos į šią sąskaitą.
- Pašto ir pašto siuntimo išlaidos - visos pašto ir siuntimo išlaidos yra įrašomos šioje sąskaitoje.
- Palūkanų sąnaudos. Palūkanų sąnaudos bet kokioms kredito, kreditinių kortelių ar paskolų eilutėms įrašomos į palūkanų sąnaudų sąskaitą.
- Nusidėvėjimo sąnaudos - Ilgalaikio turto nusidėvėjimo sąnaudos įrašomos į šią sąskaitą
Šiame restorano sąraše parodytos dažniausios pajamų ataskaitos sąskaitos, kurias restoranai turės veikti. Sąskaitų planas turi būti pritaikytas, kad atitiktų unikalius jūsų organizacijos poreikius, tačiau jis yra pradinis taškas. Jūs galite rasti pajamų ir išlaidų sąskaitas, kurias daugelis restoranų naudoja straipsnyje "Restorano sąskaitų schema - balanso sąskaitos".