Internetas pasirodė laukinių, kai FDA išdavė KITA ženklinimo pažeidimų sąrašas
Atnaujinta 2015 m. Lapkričio mėn
Jūs žinote, kad jūsų maisto kompanija yra nepaprastai populiari (arba pavydėta), kai kiekviena svarbi naujienų parduotuvė apima istoriją. Ir taip "KIND Bars" atsakė savo gerbėjams po to, kai FDA rašė šį laišką kartu su NPR, CBS, USA Today ir kitu spaudu. Jau nekalbant apie "Twitter" #kindbars hashtag.
Tame laiške sakoma:
"Maisto ir vaistų administracija (FDA) peržiūrėjo jūsų vaisių ir riešutų migdolų ir abrikosų, gaivų vaisių ir riešutų migdolų bei kokosų," Kind Plus "žemės riešutų sviesto ir tamsaus šokolado + baltymų bei" Kind Plus "tamsaus šokolado vyšnių anakardžių + antioksidantų produktus etiketes. 2014 m. Rugpjūčio mėn. ... Mes patikrinome jūsų svetainę 2014 m. Spalio mėn. ... Remdamiesi savo peržiūra, mes padarėme išvadą, kad šie produktai pažeidžia ... "
Ir laiške pateikiama konkreti pranešimų siuntimo pažeidimų informacija.
"KIND" trūkumai: brangus pakeitimas pakuotėmis. Labai brangus.
Viršutinis laipsnis: daug matomumo ir diskusijos apie "KIND Bars" nuopelnus.
Dar didesnis priežastis, kodėl jūsų maisto produktų etiketės atitinka produktą
Vienas dalykas - piktnaudžiauti maisto produktų paketo "FDA" "sveika" apibrėžtimi. Tai yra dar vienas dalykas, galbūt galutinis baimė ir pavojus, kad maisto verslas gali būti naudojamas, todėl gali būti atšauktas dėl ženklinimo problemų.
Kai planuojate savo maisto produktus ir ingredientus, žinokite, kad etiketės, skirtos maistui kaip "natūraliems" arba "visai natūraliems", gali būti skirtos tirti dažniau nei tie, kurie pradeda maistą, yra ekologiški.
Maisto produktų atgavimas yra ne tik brangūs, įskaitant sunaikinančią produktą, bet ir laiko sąnaudų, taip pat ir komunikacijos išlaidų. Atsiminimai gali sukelti arba sulaužyti jūsų maisto verslą, ar jūs susiduriate su problemomis dėl savo maisto ar ingredientų, nuo kurių priklauso.
Gamintojams, kurie naudoja žemės riešutų sviestą,
Primena, kad dėl nedeklaruotų alergenų produktuose yra didžiulė problema. Problemos gali būti nuo netinkamo perdirbimo iki glitimo be glitimo turinčių produktų į pakuotes ir ženklinimo klaidas į naudojamas sudedamąsias dalis, kurios, kaip paaiškėjo, gali būti pašalintos.
JAV Žemės ūkio departamento maisto saugos ir inspektavimo tarnyba (FSIS) siunčia el. Laiškus, kuriuose pateikiama ataskaita apie net mažiausią maisto produktų atsistatydinimą.
Pavyzdžiui:
- Maždaug 16722 svarų įvairių galvijienos ir vištienos produktų atšaukti dėl suklastojimo, klaidingų žymėjimo ir nedeklaruotų alergenų
- Maždaug 50953 svarai kiaulienos ir jautienos produktų atšaukti dėl klaidingo prekių ženklinimo
- maždaug 15 600 svarų kiaulienos tamaleso ir kitų maisto produktų, primenamų dėl klaidingų ir nedeklaruotų alergenų, tokių kaip hidrolizuotas sojos baltymas, kuris ant etiketės nepateko
Mažų partijos maisto perdirbėjai neturi imuniteto atsekamumui ir primena
Paskelbtas naujienų pranešimas apie "maždaug 32 svarų jautienos išpjaustyto produkto sugadinimą dėl perdirbimo nukrypimo". Nepaisant to, kad ši prekyba buvo parduodama tik vienoje parduotuvėje .
Pasak pranešimo, "FSIS inspektorius nustatė problemą maisto saugos vertinimo metu; buvo nustatyta, kad produktas yra jautrus aplinkosaugos patogenams ir todėl gali būti žalingas, jei jis sunaudojamas. "
Atsižvelgiant į atminimo apimtis ir kainą, jau nekalbant apie Maisto saugos modernizavimo įstatymą, didesni maisto produktai ir gėrimų įmonės dažnai turi savo atsekamumą ir atšaukia sistemą. Iš tikrųjų dauguma didžiųjų maisto produktų mažmenininkų reikalauja atsekamumo sistemos.
Maisto gamintojai stebi maisto produktų gamybos partijas, kad būtų galima išskirti problemas įvairiose serijose, nurodant serijinius numerius ir datas, taip sumažinant atšaukimo mastą, taip pat sumažinti žmonių, kuriems įtakos turėjo maisto saugos problemos, skaičių.
Maisto atgavimo išlaidos
Jei galvojate apie "pasidaryk pats" etiketę arba praleidžiate advokato peržiūrą, apsvarstykite šias su atšaukimu susijusias išlaidas:
- Pačios maisto praradimas
- Perpardavėjų, kurie galėjo įsigyti maistą apie atšaukimą, kaina
- Padėti perpardavėjams pasiekti vartotojus, kurie įsigijo maistą
- Apdorojimas grąžina ir pakeičia
- Naujo maisto gaminimas
Tai tik jūsų galimų išlaidų pradžia. Čia yra gero reputacijos dalykas, laikas ir energija, kurią galėtumėte išleisti auginant verslą.
Produkto prisiminimas draudimas apsaugo maisto bendroves
Produkto prisiminimo draudimas yra pasiekiamas ir ypač verta apsvarstyti, ar pateikiate teiginius, susijusius su alergenais ar maisto produktais, kurie yra saugūs, pvz., Listerijos ar ekologinės lūpos.
Geras būdas nuspręsti, ar investicijos į produkto atšaukimo draudimą yra vertos, yra pasverti:
- mažesnė rizika, kad jūsų etiketėse ar gamybos procese gali būti nedeklaruojamų alergenų (ar kitų problemų)
- su draudimo sąnaudomis ir atšaukimo tikimybe
- atšaukimo dydis (atsižvelgiant į jūsų partijos pusę ir paskirstymą), jei atsiranda atšaukimas
Esmė
Rašydami ir projektuodami savo maisto produktų etiketes, niekada negalite būti atsargūs.
- Nuomokite advokatą, kuris specializuojasi maisto produktų gamyboje ir valgo ir kvėpuoja FDA taisykles, kad galėtumėte peržiūrėti etiketes.
- Verta su dizaineriais, turinčiais maisto produktų etikečių . Galbūt manote, kad dizaineris gali sužinoti apie maisto pakuotę, kaip ji ar ji eina. Tačiau FDA turi labai konkrečias taisykles, kaip ir kur etiketės tekstas turi būti išdėstytas, jau nekalbant apie teksto ir etiketės dydį. Ar dizainerio mokymosi kreivė verta to, ką galėtumėte sutaupyti, ir ką galėtumėte rizikuoti?
- Trigubas patikrinimas, prieš imant pakrovimo paketą, kad, jei jūs ruošiatės teiginius apie mitybą, ypač susijusius su alergenais, sužinokite, kokie kiti maisto produktai pagaminti naudojant tą pačią įrangą, mašinas ir indus.
Kuo daugiau galite išvengti žodžių, kuriuos FDA pažymi kaip neapibrėžtą ir klaidinančią, tuo lengviau bus jūsų etiketės kelionė.
Atsakomybės apribojimas: šiame straipsnyje pateikta informacija pateikiama tik informaciniais tikslais ir neturėtų būti aiškinama kaip teisinė konsultacija bet kokiu klausimu. Jūs neturėtumėte elgtis pagal bet kurį turinį, įtrauktą į šį straipsnį, be teisinės ar kitokios profesinės konsultacijos. Šio straipsnio turinys yra bendra informacija ir gali neatspindėti esamų teisinių pokyčių arba išspręsti jūsų situaciją. Autorius ir šaltiniai atsisako visos atsakomybės už veiksmus, kurių imasi arba kurių nesiima, remiantis bet kuriuo šiame straipsnyje nurodytu turiniu.