Jei planuojate tapti ekologiniu ūkininku arba norėtumėte išmokti efektyviau valdyti ekologinį ūkį, logiška kreiptis į knygas. Šios 10 knygų gali suteikti instrukcijų viskam, nuo ekologinio ūkio valdymo iki atsinaujinančios energijos.
Akivaizdu, kad ne visos knygos tinka visiems augintojams ar ekologinei žemdirbystei, o žmonės turi įvairiausių skonių. Todėl galbūt norėsite apsvarstyti galimybę šias knygas patikrinti iš bibliotekos (jei įmanoma) prieš pirkdami arba ieškote naudotų kopijų. Tai taip pat gali padėti naršyti knygų peržiūras internete prieš juos perkant.
01 - Ekologinio ūkininkavimo vadovas
Yra labai mažai išsamių ekologinės žemdirbystės knygų, todėl "Ekologinio ūkininkavimo vadovas" tokį unikalų skaitymą.
Šis patogus vadovas apima daugiausiai visko, ką reikia žinoti, norint pradėti ir valdyti sertifikuotą ekologinį ūkį bet kokio dydžio. Nors maniau, kad ekologinio sertifikavimo skyrius buvo šiek tiek lengvas, atsižvelgiant į tai, kad ši knyga yra apie ekologinius ūkius , vadove pateikiami patarimai ir patarimai naujiems ir patyrusiems ūkininkams.
Apima pasėlius, dirvožemio valdymą, rinkodarą, gyvūnus, mašinas ir daug daugiau. Apskritai tai yra puikus skaitymas: viena iš nedaugelio ekologinės žemdirbystės knygų iš tikrųjų maniau, kad turėjau pirkti vs tiesiog patikrinti bibliotekoje. Kitaip tariant, verta savo pinigus.
02 - ekologinio ūkininko verslo vadovas
Ekologinio ūkininko verslo vadovas: išsamus finansinių, kultūrinių ir personalo vadybos vadovas ir pelno gavimas yra tinkamas vadovas, tačiau, mano nuomone, jis neatitinka Ekologinės žemdirbystės vadovo.
Ši knyga yra puikus įvedimas tiems, kurie jau turi ekologišką augimą ir nori toliau plėtoti savo sėkmę, patekdami į rinką.
Aptariamos temos apima geresnius pasėlių auginimo būdus, pagalbą ūkio darbuotojų valdymui, pagrindines ūkių operacijas ir įvairias biuro sistemas, kurias gali norėti naudoti ekologinis ūkininkas. Finansai nėra ignoruojami, o knygoje nagrinėjama, kaip racionalizuoti verslo išlaidas, investuoti ir net dažnai pamiršta jūsų pensijų planavimo tema. Aš pajutau, kad knyga puikiai išsprendė paslėptus ekologinio ūkininkavimo kaštus, taip pat pateikia idėjų, kaip apskaičiuoti visas išlaidas ir išlaidas.
Knygoje taip pat pateikiamas kompaktinis diskas, kuriame yra savarankiškai skaičiuojančios skaičiuoklės, skirtos pasėlių biudžetams kurti ir įdarbinimo bei užmokesčio priemonėms kurti.
Mažosios mėsos paukščių pulkas
Mažo masto naminių paukščių pulkas: viskas natūralus požiūris į viščiukų ir kitų naminių paukščių auginimą namams ir rinkos augintojams yra puiki knyga, tačiau jūs turėtumėte žinoti, kad, nors knygoje daugiausia dėmesio skiriama viščiukų auginimui, ji patenka į palyginti su kitais ūkio paukščiais.
Knyga yra atsitiktinė, skaitydama daugiau kaip trumpų žurnalų kūrinių serija, nei didelė knyga, apie kurią reikėtų tikėtis, nes autorius Harvey Ussery parašė tokiems žurnalams kaip " Backyard Poultry" ir " Mater Earth News" . Vis dėlto atsitiktinis stilius yra gražus pokytis, o knyga yra išsami, jei norėtumėte nedideliu mastu išauginti natūralius / ekologinius naminius paukščius.
Įtraukiama informacija apima tiekimą , geriausią pašarą nedidelėms operacijoms, naminių pašarų gamybą, savo viščiukų naudojimą kenkėjų kontrolei, dirvožemio derlingumo didinimą ir sunaikinimą. Knygoje netgi apžvelgiami įdomūs kaulo pagrindai, tokie kaip paukščių anatomija ir elgesys. Galiausiai, tai yra receptai ir paukščių mėsos gidas.
Seppo Holzerio permakultūra
Jei esate naujesnis už permaculture ir jums reikia geros knygos, Seppas Holzeris " Permaculture": praktinis mažos apimties vadovas, integruotas ūkininkavimas ir sodininkystė gali būti tik tai, ko jūs ieškote. apimtis apima informaciją apie tai, kaip suprojektuoti ir įrengti permaculture sistemą, gaminti veisles, kurios gerai dirba permakultūros auginimui, tam tikrų ūkių gyvūnų pastogėms kurti, grybų auginimui ir kaip pastatyti įvairias erdves, pavyzdžiui, tvenkinius ir terasas.
Šios knygos trūkumas yra tai, kad kartais informacijos trūksta. Be to, knyga skirta pradedantiesiems ir gali būti nepakankamai pažengusi žmonėms, patyrusiems permaculture. Be to, Holzerio patirtis yra Austrijoje, o ne JAV, todėl ne visa informacija verčia JAV produkciją (nors ir daug).
"Rodale Whole Foods Cookbook"
"Rodale Whole Foods Cookbook " nėra knygos apie ūkininkavimą, tačiau tai puiku, jei norėtumėte išplėsti savo verslą su pridėtinės vertės produktais ir elgtis kaip pyragai, duona, salsos, džemai ar kiti tinkami maisto produktai.
Patikslintuose leidimuose yra beveik 1400 receptų, kuriuos galima naudoti namuose arba kurti parduodamus produktus. Šioje receptų knygoje taip pat yra sveika pakaba, o receptai yra pagaminti su visais ingredientais. Daugiau nei kūrybinę knygą galite naudoti šioje knygoje, kad sužinotumėte, kaip įdėti džemus ir konservus, pasirinkti tinkamus virtuvės reikmenis ir geriausias asamblėjos sėklas, taip pat gauti patarimų dėl daržovių konservavimo.
06 - Pradėti ir paleisti savo mažų ūkių verslą
Atkreipkite dėmesį, kad vyksta, kad " Pradedant ir vykdydami savo mažų ūkių verslą " ūkinės veiklos pabaigoje yra daug daugiau nei praktinė ūkininkavimo pusė. Jei ieškote "farmacinės knygos", tai ne tai, ko jums reikia.
Tačiau, jei norite padoraus ūkio verslo knygos, šis kiekis yra geras pasirinkimas. Knyga apima starto išlaidas, patarimus, kaip pradėti savo ūkį, verslo plano projektavimą, kaip laikytis USDA patvirtintų organinių gairių, gauti finansinę paramą, padedančią padengti išlaidas, parduoti žemės ūkio prekes ir dar daugiau.
07 - "Gėlių ūkininkas": "Ekologiško augintojo" vadovas, kaip auginti ir parduoti išpjaustytus gėlius
Ekologiški pjaustytų gėlių ūkiai yra reti; knygos apie jas dar rečiau, taigi "Gėlių ūkininkas": "Ekologiško augintojo vadovas" "Gėlių auginimui ir pardavimui" yra gydymas. Manau, kad ši knyga yra ypač naudinga augintojams, kurie nori pridėti gėles į mišinį kaip pridėtinę vertę.
Galite pasakyti autoriui, Lynn Byczynski tikrai žino savo gėles ir kaip sėkmingai auginti. Įtraukti patarimai, apie kokias gėles augti ir kaip juos gerai auginti; kaip pjaustyti gėles; kaip išsaugoti, išdžiovinti ir laikyti gėles; medžiai krūmai ir medžiai, ir daug daugiau.
Yra keletas naudingų rinkodaros idėjų, skirtų augintojams, kuriuose nurodoma, kur ir kaip parduoti, patarimai ūkininkų pardavimams rinkoje, gėlių organizavimas, didmenininkai ir dar daugiau. Galiausiai, knygoje yra daug sėkmingų gėlių ūkininkų įvairiose šalies vietose.
08 - ekologiška pieno gamyba
Retai galima pamatyti faktinę knygą (o ne lankstinuką), skirtą ekologinei pieno gamybai , tačiau čia tai yra: organinė pieno gamyba . Tai yra viena iš labiausiai žinomų Northeastern Organic Farming Association (NOFA) vadovų. Knyga apima informaciją apie mėšlo tvarkymą, ganyklas, ganyklų valdymą , visų sezoninių pašarų poreikius, melžimą, buveines, rinkodarą, pardavimą, apskaitos tvarkymą ir dar daugiau.
Kadangi NOFA sukūrė šią knygą, joje pateikiama šiek tiek daugiau informacijos apie šiaurės rytus. Tačiau, Oregono draugas mano, kad knyga vis dar yra beveik 100 procentų taikoma operacijoms Šiaurės vakarų.
Vėjo energija: atsinaujinanti energija namams, ūkiui ir verslui
Daugelis žmonių mano, kad " Nekilnojamasis prekes" saulės energijos šaltinis knygą apie viską Biblija alternatyvios energijos, ir jie nėra visiškai klaidinga. "Nekilnojamasis prekes" yra puiki knyga, tačiau ji dažnai vadinama kataloge, o ne gidu. Jei ieškote vadovo apie vieną alternatyvų energijos šaltinį, kurį galite įdiegti ūkyje, tai puikus pasirinkimas " Vėjo energija": atsinaujinanti energija namams, ūkiui ir verslui .
Ši knyga pasakoja apie tai, kaip sukurti savo vėjo generatorių taip, kad kas nors galėtų suprasti; tai yra ne tik tiems žmonėms, kurie tikrai gauna mokslą. Jame aptariami, kuriuos vėjo generatorius pirkti, kurio nenorite pirkti, taip pat saugos informacija. Be to, tai apima viską, nuo mažų sistemų iki pat pilno dydžio sistemų. Tiesa, ši knyga yra šiek tiek senesnė, tačiau dauguma informacijos vis dar yra svarbi, ypač todėl, kad galite naudoti šią knygą, kad gautumėte apžvalgą, tada apsilankykite autoriaus Paul Gipe interneto svetainėje atnaujintoje informacijoje.
10 - Naujasis organinis augintojas
Naujasis ekologinis augintojas: "Home and Market Gardener" įrankių ir metodų magistro vadovas smūgiuoja į tai, kad smulkūs augintojai gali padirbėti penkių akrų ar mažiau, todėl ši knyga puikiai tinka, jei turite mažesnį ekologinį ūkį.
Aptariamos temos - tai platus pagrindai, kaip rasti žemę, pastatyti sveiką dirvą , kompostą, sukasi pasėlius ir žalias mėšlas. Knygoje taip pat išsamiau aptariamos tokios temos, kaip gyvūnų nauda mažame ūkyje, darbuotojų samdymas, žemės ūkio produktų rinkodara, sezono pratęsimas ir daug daugiau. Man taip pat patinka, kad autorius yra didelis dėl pakartotinio naudojimo ir perdirbimo, siekiant tausoti išteklius . Apskritai tai puiki ekologiškesnė ekologinė žemdirbystės knyga.