Vanduo veikia visus ir viską planetoje, įskaitant organines medžiagas. Kaip ekologiški gamintojai ir tvarkytojai naudoja vandenį, yra svarbu ir turėtų atsižvelgti į jūsų organinės sistemos planą .
01 - Nėra tokio dalyko, kaip sertifikuotas organinis vanduo
Galbūt jūs matėte, kad vanduo buvo parduodamas kaip "natūralus" arba "iš natūralaus", "organinė žemė", o kai kurios bendrovės netgi bandė parduoti jų buteliuose pagamintus produktus kaip "ekologišką" vandenį. Tačiau teisėtai NOP teigia, kad vandens produktai, išskyrus labai mažai išimčių, negali būti sertifikuojami kaip ekologiški.
02 - Vanduo negali būti apskaičiuotas ekologiško produkto sudėtyje
Apskaičiuojant ekologiškai pagamintų ingredientų procentą bet kokiame ekologiniame produkte, vanduo turi būti pašalintas.
03 - Organinėse operacijose naudojamas vanduo turi būti saugus
Tikimės, kad saugus gaminių vanduo yra standartinis tikslas visiems ekologiškiems augintojams ir perdirbėjams. Tuo tarpu yra nustatytos taisyklės, užtikrinančios, kad gamintojai ir gamintojai naudotųsi saugiausiu vandeniu.
Bet kuris vanduo, naudojamas organinėse operacijose, turi atitikti Aplinkos apsaugos agentūros (EPA) Saugaus geriamojo vandens įstatymo nustatytus standartus ir taisykles.
04 - Nevalyti cheminis vanduo turi būti naudojamas organinių maisto produktų valymui
Vanduo, naudojamas bet kokiam ekologiškam maisto produktui skalbti, turi būti saugus ir švarus chemikalų. Pvz., Pasakykite, kad jūs plausėte morkų krūva, kad patektumėte į ūkininkų rinką. Šis vanduo negali būti užterštas papildomomis cheminėmis medžiagomis.
Patikrinkite nacionalinį leistinų ir draudžiamų medžiagų sąrašą, kad pamatytumėte, kas yra ir neleidžiama ekologinėje gamyboje.
05 - Chloras vandenyje leidžiamas per ribas
Chloras dažniausiai randamas mūsų vandens tiekimo sistemoje, todėl leidžiama NOP. Tačiau NOP turi tam tikrus standartus dėl chloro naudojimo.
Ekologiškoje gamyboje ir tvarkymui naudojamas vanduo gali būti tik chloro kiekis, reikalingas norint laikytis Saugaus geriamojo vandens akto. Tai apima vandenį, naudojamą sėjomainoje, ekologišką maisto perdirbimą, gyvulininkystės operacijas, derlių po derliaus nuvežimą ūkyje ir kitas tvarkymo operacijas.
Nacionaliniame sąraše pateikiamos papildomos rekomendacijos dėl chloro kiekio, naudojamo ekologinėje gamyboje ir tvarkymo. Taip pat galite perskaityti: " Dėl taisyklių, reglamentuojančių chloro kontaktus, tvarkant organines medžiagas po derliaus nuėmimo" (pdf).
06 - Ekologinei gamybai ir tvarkymui leidžiama leisti vandenį
Vandenį vanduo reguliuoja EPA Saugaus vandens gerinimo įstatymas, kuris patenka į NOP politiką dėl saugaus vandens naudojimo organinėse medžiagose. Taigi vanduo, naudojamas skalavimui ar plovimui, laikomas saugiu ir leidžiamas tvarkant sertifikuotus ekologiškus produktus.
07 - Vandens išsaugojimas nereikalingas
Vandens išsaugojimas yra susijęs, tačiau oficialiai nėra ekologinės gamybos ir tvarkymo procesų ar praktikos dalis. Tvari praktika, tokia kaip vanduo, energija ir dirvožemio apsauga, ekologiškesnės pakuotės, ekologiškos laivybos, humane gyvūnų gydymas ir pan., Yra nuostabios, tačiau ekologiškos ir ekologiškos yra ne vienos .
Ekologinė gamyba turi daug privalumų, iš kurių viena yra natūralus vandens išsaugojimas ir apsauga . Be to, ekologiški gamintojai ir tvarkytojai dažnai naudoja daugybę tvarių praktikų . Tuo tarpu NOP reikalauja, kad jūs praktiškai išsaugotumėte vandenį.
Nepamirškite, kad, nors tai nereikalinga, vandens išsaugojimas yra protingas, etiškas ir gali net padėti sumažinti ekologinės gamybos sąnaudas.