"McDonald's" įkūrėjas pakeitė valgymą Amerikoje
1954 m., Kai 52-erių metų vyras, Krocas, kovodamas su "Prince Castle Multi-Mixer" pardavėju, atvyko į San Bernardino, Kalifornijos valstijos ribotą "Richard" ir Maurice McDonald "mėsainių parduotuvę".
Įrenginys buvo paprastas, jis tarnavo tik keliems daiktams: mėsainiams, bulvytojams, gaiviuosius gėrimus ir pieno pyragas. Šie du broliai tapo vienu geriausių klientų "Kroc", kai nusipirko keletą savo mašinų iš jo mirusio verslo.
Kroc, įdomu, kodėl "McDonalds" nupirko tiek daug maišyklių, toliau tyrinėja įmonę. Kroc pasiūlė, kad broliai išplėtė savo buvimą, su savo įdomiu jausmu, kurį ieškojo amerikiečių vartotojai. Jie paklausė, kaip jie galėtų tai padaryti, jis pasiūlė savo paslaugas ir tapo "McDonald" nacionaliniu agentu - pradedant naują franšizavimo amžių. Štai kaip prasidėjo mažieji restoranai su ryškiais geltonaisiais arkais.
Pirmas "McDonald's"
Pirmoji parduotuvė atidaroma 1955 m. Des Plaines mieste, Ilinojus, kad garsi sėkmė, o organizacija tapo McDonald's Corporation. Po šešerių metų Kroc išpardavė buvusius steigėjus už 2,7 mln.
1965 m. Jungtinėse Amerikos Valstijose buvo daugiau nei 700 vietų po to, kai Kroc novatoriškas frančizės modelis suteikė franšizės gavėjui teisę į tik vieną parduotuvės vietą tuo pačiu metu, tokiu būdu išlaikydamas galimybę kontroliuoti franšizę ir išlaikyti vienodą paslaugų teikimą ir kokybė.
"Kroc" nustatė griežtai standartizuotas visų " McDonald's" frančizių operacijas , įskaitant porcijų dydžius ir maisto paruošimą, pakuotes ir ingredientus.
Klientų aptarnavimo standartai taip pat buvo dideli, nors franšizės gavėjams leidžiama nuspręsti, kaip parduoti savo verslą.
Netrukus "McDonald's" buvo sugautas kitose šalyse - iki 2003 m. Korporacija turėjo daugiau nei 31 000 vietų 119 pasaulio šalių. Kasdien aptarnaujama apie 47 milijonus žmonių, o pardavimai siekė 17 milijardų.
Nors Kroc nesukūrė grandinės restorano koncepcijos, jis pamatė nišą ir sukūrė planą paversti mėsainius, bulves ir virtus didelėje imperijoje. Kroc buvo visose jo įstaigose nuoseklus ir švarus stengtis. Ir jis padarė viską, ką galėjo, kad sumažintų išlaidas, kad net maži pajamu žmonės galėtų sau leisti sau maistą "McDonald's".
Kroc gerina sistemą
"Kroc" supratimas standartizuoti kepimo ir aptarnavimo procedūras reiškia, kad visi procesai buvo veiksmingi ir lengvai išmanyti net nauji ir nekvalifikuoti darbuotojai. Būdami paauglių darbuotojai atvyko ir išvyko, tai buvo svarbu operacijai, kad vartotojai ir toliau gautų maistą, kurio jie tikėjosi laiku. Grąžinamoji išmoka buvo suteikta visiems klientams, kuriems jų užsakymas turėjo palaukti daugiau nei 5 minutes.
Kroc sukūrė sveikintą frančizės sutartį, kad jis galėtų padidinti savo buvimą.
Jis naudojo 1,9 proc. Komisinio mokesčio už franšizės gavėjo pardavimus metodą, o ne už didžiąją pradžios kainą.
San Diego Padres savininkas
1974 m. Krocas išėjo į pensiją kaip "MacDonald's" generalinis direktorius, o po jo visą amžių beisbolo aistra nusipirko "San Diego Padres" beisbolo komandą. Nors "Padres" nepadarė taip gerai, Krocas buvo labai mėgstamas buvimas žaidimuose, 1974 m. Papildė savo ankstesnį lankomumą daugiau nei 350 000 žmonių.
Po vieno puikiai aptikusio "Houston Astros" žaidimo, jis pasinaudojo stadiono viešųjų adresų sistema, kad pasakytų komandos gerbėjams: "Aš kenčiu su tavimi, aš niekada nematėme tokio kvailo" ballplaying "mano gyvenime". 1979 m. Kroc perdavė komandinį darbą su jo svajonė Balardui Smitui, tačiau jis liko komandos savininku iki savo mirties 1984 metais.
Kadangi "McDonald's" tapo didžiausia pasaulyje restoranų kompanija, išmintingas pardavėjas Kroc ir toliau gyveno pagal savo šūkį, kad klientams būtų suteikta tai, ko jie norėjo.
Krocas buvo "McDonald's Corporation" pirmininkas nuo 1968 m., Kol jis mirė 1984 metais. Daugelis "McDonald" vadovų vis dar puošia savo biuletenius su knygomis, perduodančiomis Kroc mėgstamą įkvepiančią citatą:
"Niekas pasaulyje negali užtrukti į atkaklumo vietą. Talentas nebus, niekas nėra dažniau nei nesėkmingi talentingi vyrai." Genijus nebus, nekaltas genijus yra beveik pasakojimas: švietimas nebus, pasaulis yra išsilavinusių paliktųjų. ir vienybė yra visagalis ".