Kaip naudotis socialinėmis žiniasklaidos priemonėmis, kad galėtumėte susisiekti su restorano klientais
2015 m. Balandžio 27 d
Kaip restorano savininkas ar vadybininkas, aš žinau, kad esate užsiėmęs. Aš žinau, kad esate užsiėmęs, tačiau jei ieškote būdų, kaip įdarbinti klientus - tiek senus, tiek naujus, tai yra keletas paprastų dalykų, kuriuos galite padaryti, kad pritrauktumėte daugiau dėmesio internete, o tai gali prilygti didesnei pardavimų apimčiai.
Fotografuokite savo restorane
Žmonės mėgsta gražių nuotraukų. Jie dar labiau mėgsta gražių maisto paveikslėlių. Dėka "Smart Phones" / "iPhone" ir "Instagram" filtrų niekada nebuvo lengviau fotografuoti profesionalių meniu patiekalų.
Parodykite dienos ypatingus ir dekadentinius desertus, kad patrauktumėte klientus apsilankyti. Kartu su maisto nuotraukomis, jūsų darbuotojo nuotraukos, linksminančios darbe, vis dar yra jūsų valgyklos nuotraukos, klientų, kurie naudojasi jūsų baru, nuotraukos yra visomis rinkodaros galimybėmis. Yra daug restoranų, kurie naudoja nuotraukas, kad sustiprintų savo prekės ženklą ir pritrauktų daugiau klientų. Patikrinkite @fog_citysf iš San Francisko, @Buvetten NYC ir @salvagebbq Portlande, Maine, pavyzdžių iš trijų skirtingų restoranų tipų, kurių koncepcija ir prekės ženklas yra gerai išreikšti naudojant " Instagram" nuotraukas.
Kartu su "Instagram" nuotraukos puikiai veikia ir kitose socialinės žiniasklaidos svetainėse, įskaitant "Facebook" ir "Twitter". Tyrimai rodo, kad socialinės žiniasklaidos antraštės (įrašai, tweets ir tt) su nuotraukomis įjungia pasekėjus x% daugiau negu tik tekstas. Taigi, jei norite susisiekti su savo klientais (ir potencialiais klientais), pridėkite įrašų su nuotraukomis.
Pavyzdžiui, kiekvieną dieną pietums peržiūrėkite nuotrauką ir paprašykite atsiliepimo "Ką manote apie mūsų naują" Avocado Spring Roll "?
Atminkite, kad nuotraukos turi atrodyti gerai. Meniu patiekalo fotografavimas nedidelio valgomojo kambario viduryje neveiks. Gera natūrali šviesa. Pasitarkite apie "Photograph Expert", "Liz Masoner" patarimus.
Prašyti klientų atsiliepimų
Socialinė žiniasklaida yra visa informacija apie pokalbius. Jūs norite, kad jūsų klientai kalbėtų apie jūsų restoraną ir pasidalintų geromis istorijomis apie savo patirtį valgydami su savo darbuotojais. "Facebook" ir "Twitter" palaikymas yra kvietimas teikti atsiliepimus. Daugelis įmonių nenori turėti didelės internetinės buvimo vietos, nes bijo, kad žmonės pateiks neigiamus atsiliepimus apie jų svetaines. Tai yra rizika, tikrai. Bet jei žmonės kalba apie jūsų verslą neigiamai, ar jūs nenorėtumėte žinoti, kad galėtumėte padėti išspręsti šią problemą ir išspręsti skundus? Yra tikimybė, kad kas nors paskelbtų neigiamą komentarą savo "Facebook" sienoje, jūsų lojalieji klientai ateis į jūsų gynybą, pasidalinę savo teigiamais istorijomis. Skaitykite daugiau apie tai, kaip elgtis su klientų skundais.
Dalijimasis kai kuriais receptų meilės
"Pinterest" yra užpildytas restorano receptais - restoranų grandinės mėginių "kopijavimas" ir originalūs receptai iš vietinių valgyklų. Kodėl nesidalykite kai kuriais iš jūsų mėgstamiausių namų? Įkėlę nuotraukas ir užsispyrę receptus, dalinkitės jais su savo klientais, kad galėtumėte rasti receptą "Pinterest" plokšte ar svetainėje.
Deleguoti savo darbuotojams
Taigi, kas turi laiko daryti visas šias socialines žiniasklaidos priemones, dirbdamas užimtas restoranas?
Pirmiau minėtų užduočių perdavimas darbuotojams užtikrina, kad kiekvieną dieną svetaines, tokias kaip "Instagram", "Twitter" ir "Facebook", atliekami nuolatiniai skelbimai. "Pinterest" yra mažesnė socialinės žiniasklaidos svetainės priežiūra. Galite rašyti keletą receptų čia, kaip jūs turite laiko, pridedant atitinkamas nuotraukas. Jei jūsų biudžetas leidžia, galite apsvarstyti sutartį su ryšio kompanija, kad išlaikytumėte savo socialinės žiniasklaidos profilius. Tačiau kai tik įprasta veikla yra įkurta ir asmuo arba asmenys yra atsakingi už komandiravimą į kasdieninį verslą, tai nereiškia, kad reikia daug laiko ar pinigų palaikyti, ir siūlo potencialiai didelius rezultatus.