Atkūrimas parduotuvėje yra nenutrūkstamas procesas, tačiau dauguma jo turėtų būti atliekama prieš uždarant arba atidarius parduotuvę. Nors dalis parduotuvės atkūrimo gali būti pradėta parduotuvės valandomis, mažmenininkai gali būti lengviau padaryti, kai durys užrakintos.
Tokiu būdu darbuotojai gali saugiai atlikti savo užduotis, netrukdydami pirkėjams. Kad parduotuvė būtų atkurta greitai ir efektyviai, naudokitės šiais patarimais.
Piniginės apvyniojimo sritis
Tai vieta, kurioje vartotojai dažniausiai gauna paskutinį įspūdį apie parduotuvę. Taip pat yra ir tai, kur pinigai imami ir visada turėtų būti tvarkingi ir tvarkingi.
- Užpildykite maišelių sritis kasose.
- Bet kokie registro srityje esantys produktai turėtų būti atkurti į teisingą pardavimo aikštelėje vietą.
- Švarios durys, stikliniai dangteliai, registruoti stovai ir bet kokie kiti paviršiai, su kuriais gali susisiekti klientas.
- Sweep ir / arba vakuuminis įėjimas, įskaitant kilimėlius.
Pardavimų aukštas
Ištiesdami savo prekybos zonoje esančius daiktus, ne tik suteiksite mūsų parduotuvę tvarkingą, visišką išvaizdą, bet ir sunaikinsite vagystes. Kai parduotuvių pardavėjas atidaro pakuotę ir paima prekes, jis paprastai pašalina pakuotę pirmojoje tuščioje vietoje.
Užpildydami šias erdves parduotuvės atkūrimo metu, parduotuvės pardavėjas pridės kelias sekundes, ir tikimės, kad darbuotojui suteiks daugiau laiko sugauti vagį.
- Užpildykite tuščias erdves, kuriose yra pralaidos ir atsargos.
- Ištieskite visas prekes pardavimo aikštelėje. Atneškite visus gaminius į priekinį lentynos kraštą arba perkelkite kablio elementus į priekį, kad išlaikytumėte visą išvaizdą. Naudodamiesi abiem rankomis, judėdami ištiesdami kiekvieną elementą.
- Nenutraukite, ką darai, norėdami grąžinti neteisingus daiktus. Surinkite prekes į krepšelį ar krepšelį ir grąžinkite kiekvieną prekę į jo teisingą vietą, kai važiuojate parduotuvėje.
- Surinkite sugadintą ar atvirą pakuotę ir kitą šiukšlių dėžę, kuri buvo išmesta.
- Patikrinkite greitai gendančių ir kitų vartojamų daiktų galiojimo datas.
- Patikrinkite visus ženklus ir pakeiskite visas trūkstamas žymas, etiketes ar ženklus.
- Dulkes laikykite stalviršių, korpusų ir kitų įrenginių viršutines dalis švaria dulkių šluoste.
- Nepamirškite valyti pagrindinių lentynų ir apačios įrenginių.
- Išskleiskite vazos, vakuuminį kilimėlį ir mopkite grindis.
Atsargų kambarys
Mes visi užsiimame verslu ir gali lengvai nepaisyti šios mažmeninės prekybos vietos. Kaip sakoma, "iš akių, iš proto". Laikas atkreipti dėmesį į atsargų kambarį yra parduotuvės atkūrimo metu.
- Išvalykite darbo vietas, tuščias šiukšliadėžes ir išmeskite tuščias dėžes.
- Jei įmanoma, išsiaiškinkite prekes, esančias atsargų patalpoje, į teisingą pardavimo aikštelės vietą.
- Organizuokite pakabas, kainų šautuvus, žymėjimo ginklus ir visus kitus atsargų reikmenis.
- Laikykitės avarinių išėjimų be rūpesčių.
Biuras
Kadangi ši vieta paprastai yra iš kliento nepastebima, mažmenininkai taip pat gali nepaisyti šios srities. Suplanuokite keletą minučių parduotuvės atkūrimo procese, kad išvalytumėte biurą.
- Saugūs indėliai, smulkūs pinigai ir visos kitos pinigai.
- Fiksuotos sąskaitos faktūros , kvitai, važtaraščiai kartu su visais kitais dienos dokumentais.
- Jei reikia, sukurkite kompiuterio atsargines kopijas.
Kitos atkūrimo sritys
Atsargų kaupimas taip pat turėtų apimti valymo vietas, pavyzdžiui, tualetus (tikrai svarbius), pertraukos kambarį ir patalpas. Šiuose rajonuose neturėtų būti jokių prekių, o kiekvienas plotas turėtų būti tuščias. Atminkite, kad vonios kambaryje nėra papildomos vietos.
Parduotuvių atkūrimo laikas skirsis atsižvelgiant į mažmeninės prekybos parduotuvės dydį ir darbuotojų skaičių. Palaikykite proceso kontrolinį sąrašą, kad įsitikintumėte, jog kiekviena sritis yra užpildyta. Mano parduotuvėse kiekvienam darbuotojui mes priskyrėme parduotuvės sekciją. Tai buvo jo pareiga išlaikyti jį pasiruošę parduoti visada. Atminkite, kad kuo dažniau saugoma atsarginė kopija, tuo mažesnė.