Frederikas Adrianas "Fredas" DeLuca gimė 1947 m. Brouklyn, Niujorkas, gyveno viešajame būsto Bronkse, tada persikėlė į Schenectady ir galiausiai į Bridgeport, Connecticut. Nuo kuklių pradžių jis išaugo didžiausiu greito aptarnavimo restoranų tinklu vienetų skaičiumi ("Subway" yra beveik 45 000 vietų visame pasaulyje, tačiau "McDonald's" vis dar yra didesnis), "Forbes" žurnalas pranešė "Subway", kad verta 3,5 milijardo dolerių.
Negausite 1000 USD investicijų grąžos. Jis yra vienas iš franšizės įkūrėjų, kurie pradėjo neturtingus, ir, kaip Daveas Thomasas (Wendy's) ir Billas Rosenbergas (Dunkin Donuts), turėjo idėją ir paskatino įmones, kurios tiesiog pakeitė Ameriką.
Metro istorija prasideda 17 metų noru lankyti koledžą ir paprašyti šeimos draugo paskolos grilis mokėti už mokslą. Dr Peteras Buckas, branduolinis mokslininkas, turėjo kitokią idėją Fredui, o ne skolindamas jam reikalingą mokslą, o 1965 m. Fredas pradėjo savo pirmąją sumuštinių parduotuvę už 1000 JAV dolerių. Fredas toliau mokėsi, augdamas restoranų tinklą. Nors iš pradžių planavęs būti gydytoju, Fred 1971 m. Baigė Bridžporto universitetą su psichologijos laipsniu.
"Subway" idėja buvo "Buck's", pagrįsta itališko sumuštinių parduotuvė Maine, vadinama Amato, kad jis dažnai lankė vaikus. Pradėta 1902 m. Portlande, Maine, Italijos imigranto Giovanni Amato, šį prekės ženklą įsigijo Dominic Reali, ilgą laiką dirbantis Amato pirmojoje vietoje.
Šiandien "Amato's" taip pat yra franšizuojantis ir turi 44 vietas Maine, Vermonte, Niu Hampšyre ir Niujorke. Verta aplankyti Amato restoraną - jų sumuštiniai yra autentiški senamiesčio itališki ir tikrai tikrai nuostabūs.
Fredas ir Petras važiavo iki Maino ir šiek tiek laiko studijavo "Amato" operaciją.
Po kelių savaičių 1965 m. Jie atidarė savo pirmąją "Pete Super Submarine", pakeitę pavadinimą į "Pete's Subway" ir galų gale į "Subway" 1968 m. Jie apsigyveno "Metro", žaisdami žodžiais, pagrįstais metro sistema Niujorke. Pavadinimas pasikeitė, nes žmonės, kurie klausėsi radijo reklamos, manė, kad pavadinimas skambėjo kaip "Pizza Marines", ir buvo nustebinti, kai atvyko atrasti, kad tai buvo sumuštinių parduotuvė, o ne picerija.
Pirmieji keletas restoranų nepadarė taip gerai, kaip tikėtasi, todėl vietoj to, kad atsisakė koncepcijos, Fredas atidarė dar keletą. Iki 1973 m. "Metro" išaugo iki 16 restoranų Konektikute, o 1974 m. Pradėjo franšizę . Iki 2013 m. "Metro" per savaitę buvo atidaryta daugiau nei 50 naujų restoranų. Šiandien ji turi beveik 45 000 vietų 112 šalių, pirmoji tarptautinė franšizė atidaroma Bahreine 1984 metais. Pagrindinė buveinė yra Milforde, Konektikutas, kurio pavadinimas yra "Doctor's Associates", bendrovės tarptautinės operacijos yra aptarnaujamos iš biurų Nyderlanduose, Australijoje, Libane, Singapūras ir Majamis. "Doctor's Associates" yra glaudžiai laikoma privati bendrovė.
"Jared", kliento, kuris teigė praradęs 245 svarus savo "Metro" dietą kaip jo atstovė, įvedimas pradėjo paversti bendrovės prekės ženklą į sveikesnę maisto alternatyvą.
2009 m. "Zagat" apklausa pavadino "Subway" geriausiu "sveiku pasirinkimu" teikėju "mega" grandinės kategorijoje. 2012 m. Ji pelnė Amerikos širdies asociacijos gausybę mažai kalorijų ir mažo natrio kiekio maistui skirtų valgių ir gavo "Heart-Check" sertifikatą. Net pirmoji ponia Michelle Obama įsimylėjo, girdama "Metro" už "darbą, kad vaikai būtų malonūs dėl savo daržovių valgymo". Žinoma, įvedimas per tą patį savo išplėsto duonos asortimento, jo baltymų pagerinimo ir meniu asortimento išplėtimą turėjo daugiau d ÷ mesio tęsti ir gerinti restoranų s ÷ kmingumą vietos lygmeniu nei visur kitur.
Jaredas Fogle buvo apkaltintas ir nuteistas 2015 m. Vaikų išnaudojimu ir vaikų pornografija ir šiuo metu tarnauja 15 metų kalėjimui. Su "Subway" prekės ženklo ir "Fogle" glaudžiais ir ilgalaikiais ryšiais buvo akivaizdus susirūpinimas dėl galimo poveikio, kurį galėjo turėti visuomenė suvokdama "Metro".
Kaip bendrovė susidūrė su ginčais dėl "Jared", yra krizės metu pastebimas pavyzdinis prekės ženklo valdymo pavyzdys.
"Subway" prekės ženklas pasirodė esąs nepaprastai prisitaikęs prie vietinių ir užsienio rinkų. Nors Fredą dažnai citavo kaip nenori keisti Metro pasiūlymo; kai jis pateko į naujas rinkas, jis vystėsi vietoje. Ji pristatė Kosher vietoves, pradedant nuo Cleveland, ir sukūrė veganus restoranus, kurie Indijoje nerekomenduoja jautienos ar kiaulienos. Ji taip pat pakeitė savo produktus, atsižvelgdama į vietos vartotojų poreikius, siūlančią glitimo neturinčią duoną ir pyragas, sukūrė sumažintą druskos ir riebalų kiekį, kad atitiktų vartotojų tendencijas tarptautinėse rinkose, ir pašalino kai kuriuos ingredientus, naudojamus savo gaminiuose, įskaitant maisto priedą azodikarbonamidą. Ji taip pat neseniai paskelbė, kad bus pereiti prie baltymų, kurie auginami be antibiotikų.
Metro istorija nebuvo be iššūkių. Per savo istoriją jis buvo skirtingais laikais kankinamas dėl franšizės nepasitenkinimo, bylinėjimosi, teigia, kad jo sumuštinių ilgis yra pervertintas, be kitų dalykų dažnai buvo paminėtas teisėkūros mūšiuose, susijusiuose su federacinių ir valstybinių taisyklių, skirtų frančizei. Be to, atsiradus naujoms koncepcijoms su sveikų maisto produktų pasiūla, "Metro" sveikatos priežiūros prekės ženklo pozicionavimas nuolat auga.
Kaip ir daugelis sėkmingų frančizės steigėjų, Fredas, nors ir nebuvo ypač aktyvus Tarptautinėje frančizės asociacijoje, visada buvo prieinamas mentorius. Yra daugybė pasakojimų apie Fredo susitikimą su naujais franšizuojančiais asmenimis ir valandų išdalijimą patarimais. Kai kurie iš šių naujų frančizorų buvo sumuštinių parduotuvės, kurios tik norėjo tapti kito metro. Prieš mirtį Fredas paskyrė savo seserį Suzanne Greco perimti prekės ženklo vadovavimą savo prezidentu. Fredas mirė 2015 m. Rugsėjo 14 d., Sulaukęs 67 metų amžiaus.