Žemės ūkio produktai svyruoja nuo maisto produktų, kuriuos mes vartojame, ir degalus automobiliams
Tačiau žmonės kasdien taip pat naudoja daugybę žemės ūkio produktų dėl kitų priežasčių, nuo drabužių, kuriuos dėvome prie popieriaus, kuriame mes rašome.
Mes papuoštiname gėrimais, kuriuos dažnai gamina žemės ūkis, ir mūsų automobilius iš dalies valdo žemės ūkyje pagamintas etanolis. Plastikai gaminame ir žemės ūkio produktus. Kadangi technologijos sparčiai vystosi, nauji žemės ūkio produktų naudojimo būdai ir toliau plėsis.
Žemės ūkio produktų pavyzdžiai
Žemės ūkio produktai priklauso vienai iš keturių grupių: maisto produktai, kuras, pluoštai ir žaliavos. Štai keletas pavyzdžių:
- Maistas. Pasak JAV žemės ūkio departamento (USDA), grūdai ir grūdiniai augalai auginami daugiau nei pusėje pasaulio ūkyje auginamų plotų. Tačiau maisto produktai žemės ūkio kultūrose, be abejo, apima daugiau nei vien tik javų, tokių kaip kviečiai ir kukurūzai. Mėsa ir pieno produktai, pavyzdžiui, pienas, taip pat yra žemės ūkio maisto produktai, taip pat medus ir ūkiuose auginamos žuvys.
- Kuras. Etanolis, pagamintas iš kukurūzų, cukranendrių arba sorgų, yra žemės ūkio kuro produktas, kuris plačiai naudojamas. Tačiau žemės ūkio šalutiniai produktai, tokie kaip šiaudų cukranendrių, taip pat deginami gaminant energiją.
- Pluoštai. Pluoštiniai augalai yra medvilnė (kuri yra viena iš dešimties didžiausių augalų JAV kasmet), vilnos ir šilko. Žemės ūkio produktų gamintojai taip pat naudoja kanapes linų ir linų linų gamybai. Taip pat galima naudoti bambuko pluoštą audiniu.
- Žaliavos. Tai yra žemės ūkio produktai, naudojami kitiems žemės ūkio produktams gaminti. Pavyzdžiui, gyvulių pašarai, laikomi žemės ūkio produktais, naudojami maistui gyvūnams, gaminantiems pieno produktus.
Ekologiški žemės ūkio produktai
Nacionalinė ekologinė programa (NOP) tik patvirtina žemės ūkio produktus, patenkančius į konkrečią, siaura kategoriją. Pagrindinės gairės dėl žemės ūkio produktų yra šios:
"Bet kokia žemės ūkio ar žaliavų ar perdirbtų produktų, įskaitant prekes ar produktus, gautus iš gyvulių, parduodama Jungtinėse Valstijose žmonėms ar gyvuliams vartoti".
Žemės ūkio objektų pavyzdžiai, kuriuos gali patvirtinti Nacionalinė ekologinė programa, apima tokius dalykus kaip tekstilė, gėlės , maistas, sėkla, augalai ir pašarai.
Ne maisto prekių žemės ūkio produktai
Faktas, kad NOP tik patvirtina ir prižiūri ekologiškus žemės ūkio produktus, kuriais prekiaujama vartojimui, kelia tam tikrų problemų ekologiškų produktų rinkoje. Pavyzdžiui, organinės kūno priežiūros priemonės ne visada yra pagamintos iš 100 proc. Žemės ūkio produktų.
Kūno priežiūros specialistai, naudojantys tik žemės ūkio ingredientus, gali būti oficialiai patvirtinti kaip USDA organiniai produktai. Produktai, pagaminti naudojant "ne žemės ūkio medžiagas", nėra įtraukti į nacionalinę ekologinę programą. Mineralai, bakterijų kultūros, dervos, citrinų rūgštis, pektinas ir kiti daiktai laikomi ne žemės ūkio produktais ir yra plačiai naudojami žemės ūkio produktams, kurių mes nevalgome.
Kadangi nepatvirtinti organinių kūno priežiūros produktai nėra įtraukti į NOP skydelį, USDA neužtikrina jų priežiūros. Todėl gamintojai gali teigti, kad jų produktai yra ekologiški, nors iš tikrųjų šie produktai gali būti abejotini ingredientai.
Teisinė ir ekonominė žemės ūkio produktų apibrėžtis
Kalbant apie mokesčius, reikia žinoti, kas laikoma žemės ūkio produktu, siekiant nustatyti, kas gali būti tinkamai atskaitytas kaip sąnaudos ir kokios yra pajamos.
JAV pajamų departamento duomenimis, žemės ūkio produkcija yra veikla (kitaip vadinama gamybos procesu), kurios rezultatas - produktas, kuris galiausiai bus parduotas mažmeninėje prekyboje. Žemės ūkio gamybos procesas prasideda, kai perkate ar veisiat kvalifikacinį gyvulį arba pasirenka dirvožemį pasėliams auginti.
Procesas baigiasi, kai jūs dedate gyvulius ar pasėlius (supakuotus arba nefasuotus) į galutinį gerą inventorių, arba jūsų grūdai yra parduodami arba tokioje stadijoje, kad jį galima sumaišyti.
Žemės ūkio produkcija apima šias veiklos rūšis:
- Žemės ūkis: dirvožemio kultivavimas; sodinti; auginimas ir derliaus nuėmimas; auginti, maitinti ir tvarkyti gyvūnus
- Akvakultūra: privačių vandens gyvūnų (žuvų) auginimas
- Gėlininkystė: augantys žydintys augalai
- Sodininkystė: vaisių, daržovių ir augalų auginimas
- Klevų sirupo derlius
- Miškininkystė: auginimas ir priežiūra šviežių medžių
Žemės ūkio gamyboje dalyvaujančios įmonės:
- Veisimo operacijos
- Ūkiai, įskaitant pasėlius ir tam tikrus gyvūnus
- Šiltnamiai ir darželiai, kurie augina savo gaminius ir parduodami mažmeninėje prekyboje
- Ranches
- Medžių ir sodo ūkiai (jei produktai parduodami mažmeninėje prekyboje, o ne augintojai)
Žemės ūkio produkcija neapima:
- Žaliavų saugojimas arba konservavimas prieš pradedant gamybos procesą
- Gatavų prekių saugojimas, išsaugojimas, tvarkymas ar perkėlimas
- Žemės ūkio produktų laikymas ar perdirbimas bendradarbiaujant, grūdų keltuvams, pieninėms ar mėsos pakavimui
- Auginti gyvūnus savo reikmėms