Pasukite savo meilę virimo į keletą papildomų tešlos
Asmeniniai virėjai paruošia maistą užimtoms šeimoms, mažoms namų vakarėlėms, verslo pietams ir specialiems renginiams, pvz., Gimtadieniams ar jubiliejui. Bet kurioje vietoje yra virtuvė; asmeninis virėjas gali ateiti ir paruošti patiekalus.
Jei nuspręsite pradėti maitinimo verslą, asmeninis chefų verslas yra puikus būdas išbandyti vandenis arba naudotis savo kulinariniais įgūdžiais be rūpesčių pradėti maitinimo verslą, kuriame paprastai gaminama plačiau.
Daugelis asmeninių virėjų specializuojasi tam tikrose srityse, pavyzdžiui, gurmaniškuose maisto produktuose ar žmonėse su specialia dieta. Mokėjimas priklauso nuo patirties, mokymo ir prašomo meniu tipo.
Personalo virimo namų verslo pradžios pranašumai
Šios rūšies įmonė turi labai mažas starto išlaidas. Daugeliu atvejų galite pasinaudoti kliento teikiamomis virtuvės reikmenimis ir įranga.
Tai taip pat koncertas su santykinai mažomis pridėtinėmis išlaidomis. Paprastai viskas, ką perkate klientui, bus atlyginta per jūsų mokesčius. Taigi, viskas, ko jums reikia, yra transportavimas, galbūt virtuvės reikmenys (daiktai gali būti neribojami virtuvėse) ir rinkodaros išlaidos.
Jūs galite išplėsti šį verslą, net ir ne visą darbo dieną, savo pačių tempą, naudodamasi patenkintų klientų peradresavimais ir žodžiu į akį. Sukurkite svetainę, kurioje apibūdinamos jūsų paslaugos ir pateikite atsiliepimų iš patenkintų klientų. Žodis yra labai svarbus bet kuriam naujam verslui, ypač individualiam verslininkui.
Apsvarstykite galimybę lankyti vietinių tinklų grupes, kad susitiktumėte su smulkiojo verslo savininkais, kurie norėtų, kad būtų asmeninis virėjas savo namuose ar verslo funkcija. Galite pasiūlyti paruošti tinklo renginį, kad pademonstruotumėte savo įgūdžius.
Gali būti verta prisijungti prie "Personal Chef" asociacijos vietos skyriaus arba pradėti savo srities skyrių.
Praktinis susirūpinimas dėl asmeninio virimo namų verslo
Profesionalus virėjo patirtis ir (arba) mokymas, o ne reikalavimas būtų labai naudingas ir leistų jums mokėti daugiau. Galite konkuruoti su apmokytais virėjais, todėl įsitikinkite, kad galite paaiškinti, kodėl kas nors turėtų samdyti jus, jei neturite kulinarinės mokyklos fono.
Visos su maistu susijusios įmonės turi tam tikrą atsakomybę. Tokiu atveju klientas gali susirgti ar sužeisti jūsų virtuvėje. Verta jūsų laiko ir galimų investicijų, norint sužinoti, kiek jums kainuotų asmens civilinės atsakomybės draudimas.
Tai gali būti geras pasirinkimas sunkiais ekonominiais laikais, kai žmonės mažina nereikalingus priedus ir pramogas. Tačiau turtingose vietovėse tai gali būti ir kliūtis. Kaip ir su bet kuria verslo iniciatyva, būtinai atlikite savo klientų tyrimą prieš pradedant verslą.
Kaip pradėti dirbti kaip asmeninis virėjas
Nuspręskite, ar norite specializuotis konkrečioje srityje. Pavyzdžiui, ar atliksite tik verslo vakarėlius ir retritus? Ar jūs būsite veganų virėja?
Užpildykite dokumentus ir kitas užduotis, susijusias su verslo pradžia, įskaitant verslo licencijos išdavimą ir įmonės struktūros nustatymą.
Sukurkite paslaugų meniu ir patiekalų meniu.
Įsitikinkite, kad kainos jūsų paslaugoms atsižvelgti į jūsų pasiruošimo laiką, išlaidas ir laiką. Atminkite, kad kai kurie maisto produktai kainuoja daugiau, todėl jums reikės apsvarstyti tai, pateikdami pasiūlymą klientui.
Pradėkite įdarbinti klientus. Pradėkite nuo savo draugų ir šeimos. Apsvarstykite galimybę reklamuoti ar skelbti biuletenius savo bažnyčioje ar kitoje organizacijoje arba vietinėse parduotuvėse. Jei draugai ir šeima turi įvykių, siūlome nemokamai arba su nuolaida teikti paslaugas, kad gautumėte keletą didelių pasirodymų pagal savo diržą.